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久しぶりに玉村町の玄さんに伺いました❗今日は暑いけれども、冷たい物を食べていると、さすがに体が冷えてしまうので、熱いらーめんを食べて大汗をかいてみようと思いました。で、手打ち麺が食べたくなり、しばらく行っていなかった玄さんに行った次第です。😅手打ちちゃーしゅーと餃子３個をお姉ちゃんにオーダー。お値段が上がったけど、やっぱり時代の流れか。店主さんがチャーシューのブロックを切っている。玄さんは切り置きしないで、切りたてをトッピングしてくれるのだ。動物系がしっかりとしていながらも、さっぱりしている飽きの来ないスープ。モチモチなうどんライクな手打ち麺。肉の旨味がしっかりとしているチャーシュー。食感の良いメンマとそれぞれが文句無しの出来映え。餃子は玄さんの独特な風味で五香粉を使っているのかな？餡がたっぷりと詰まっている。久しぶりに食べましたが、やっぱり旨い❗ご馳走様でした❗
ゆう。
ごろ。
BUBU
satoru
今日は暑いけれども、冷たい物を食べていると、さすがに体が冷えてしまうので、熱いらーめんを食べて大汗をかいてみようと思いました。
で、手打ち麺が食べたくなり、しばらく行っていなかった玄さんに行った次第です。😅
手打ちちゃーしゅーと餃子３個をお姉ちゃんにオーダー。
お値段が上がったけど、やっぱり時代の流れか。
店主さんがチャーシューのブロックを切っている。
玄さんは切り置きしないで、切りたてをトッピングしてくれるのだ。
動物系がしっかりとしていながらも、さっぱりしている飽きの来ないスープ。
モチモチなうどんライクな手打ち麺。
肉の旨味がしっかりとしているチャーシュー。
食感の良いメンマとそれぞれが文句無しの出来映え。
餃子は玄さんの独特な風味で五香粉を使っているのかな？餡がたっぷりと詰まっている。
久しぶりに食べましたが、やっぱり旨い❗
ご馳走様でした❗