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まだまだ暑い、Yさんのレポを思い出して、頭の中が「酸味」と「辛味」に。で、３年７ヶ月ぶりの訪麺。デフォの麺量は３００g、少な目２００ｇにすると味玉付きに、ちょうどよさそう。１０分程で麺着、ツヤツヤピカピカのストレート中太麺が美味しそう。つけ汁はシャバシャバで酸味と辛みがいい塩梅、つけ汁内には短冊状のナルトとコロコロチャーシュー、甘い脂身が旨い。味玉は茹で過ぎかな、ゆで卵になっていたよ。明大はまだ夏休みだけれど、パラパラとお客さんが入店、ほぼ満員をキープ。ほとんどが「つけそば」オーダー、そうだよね。麺終了後、割スープを入れてもらいちょいと飲んで終了。久々に食べて、やはり旨かった、満足。
タバサ
りるは
のぼった
STVD
メシマス・メニホーソ
Tad
デフォの麺量は３００g、少な目２００ｇにすると味玉付きに、ちょうどよさそう。１０分程で麺着、ツヤツヤピカピカのストレート中太麺が美味しそう。つけ汁はシャバシャバで酸味と辛みがいい塩梅、つけ汁内には短冊状のナルトとコロコロチャーシュー、甘い脂身が旨い。味玉は茹で過ぎかな、ゆで卵になっていたよ。
明大はまだ夏休みだけれど、パラパラとお客さんが入店、ほぼ満員をキープ。ほとんどが「つけそば」オーダー、そうだよね。
麺終了後、割スープを入れてもらいちょいと飲んで終了。
久々に食べて、やはり旨かった、満足。