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訪問日 2020年7月 平日ラーメン今回のコールは野菜ちょい多め、ニンニク別皿少なめ。野菜ちょい多めだが見た目のボリュームはすごい。麺の量は200gで注文。上に粗めの脂がのっている。また、丼は他の二郎インスパイア系に比べると大きくスープの量も多い。スープは非乳化よりで豚の旨味が強く美味しい！脂の甘みと豚の旨味がありとても良い！塩分は強くないが、化調が多めに入っているので後半は喉が乾く。麺は極太の少し縮れた麺。わしわし感がありとても好み！外は少しもっちり感がある。豚の旨味と油の甘みの強いスープに負けない存在感。チャーシューは2枚あり、部位の違う2種類。1枚はたまたまか分からないがパサパサしていた。更にほぐし豚のも入っているので790円にしては豪華！野菜はしゃきしゃき気味だが、下の方はスープに浸かっていてクタ気味になっている。混雑状況やメニューの内容、詳細写真などはこちら。https://bisyokufilm.hatenablog.com/entry/tomiziromiwaten
bisyoku film
村八分
しんのすけ
1200NT
syake
あく
ラーメン
今回のコールは野菜ちょい多め、ニンニク別皿少なめ。
野菜ちょい多めだが見た目のボリュームはすごい。
麺の量は200gで注文。
上に粗めの脂がのっている。
また、丼は他の二郎インスパイア系に比べると大きくスープの量も多い。
スープは非乳化よりで豚の旨味が強く美味しい！
脂の甘みと豚の旨味がありとても良い！
塩分は強くないが、化調が多めに入っているので後半は喉が乾く。
麺は極太の少し縮れた麺。
わしわし感がありとても好み！
外は少しもっちり感がある。
豚の旨味と油の甘みの強いスープに負けない存在感。
チャーシューは2枚あり、部位の違う2種類。
1枚はたまたまか分からないがパサパサしていた。
更にほぐし豚のも入っているので790円にしては豪華！
野菜はしゃきしゃき気味だが、下の方はスープに浸かっていてクタ気味になっている。
混雑状況やメニューの内容、詳細写真などはこちら。
https://bisyokufilm.hatenablog.com/entry/tomiziromiwaten