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88点
ひなわつけ麺　大盛り[つけ麺/その他]
地鶏豚骨らーめん ひなわ（神奈川県横浜市戸塚区）tiji

「ひなわつけ麺　大盛り」@地鶏豚骨らーめん ひなわの写真らーめんオハナ 戸塚店跡地に出来たお店
食券で表題を注文　880円に大盛り100円　麺の固さが選べる

具はレアチャーシュー　スープに比較的大きめのチャーシュー片3個ほど　キャベツ　ほうれん草　岩のり
麺は全粒粉入りの透き通った中太麺　大盛りで約250g
スープは鶏魚介？　よくありげな魚介豚骨と比べるとあっさり目　魚介で若干の苦み

戸塚に新店ができたのは素直に嬉しい　内容も相応に食べられた
「鶏」を推しているならつけ麺も鶏白湯などにするかとも思ったが　ラーメンも期待したい

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投稿 | コメント (4) | このお店へのレビュー： 1件

コメント

tijiさん、こんにちは。

お、戸塚駅近くにこんなお店ができていたとは。
涼しくなってきたら、ラーメン狙いで行ってみたいですね。

ぬこ＠横浜 | 2020年8月23日 07:54

こんにちは！
良い感じの新店ですね〜早速ＢＭさせていただきます！

eddie | 2020年8月23日 09:25

ぬこさん、こんにちわ～　つけ麺も完成度は高い感じでした～

具や麺は結構凝っている感じでした　デフォで岩のりがあるのも珍しいかと
スープが魚介に押される感じになってしまってたのが惜しまれますね～　「鶏」をもっと出していいかと

tiji | 2020年8月23日 14:40

eddieさん、こんにちわ～　久しぶりに行って新店見つけた感じです～

駅からトツカーナ超えると枝状に路地が残っている戸塚西口　
意外なお店が見つかったりするかもですね　フクロウや幸村もこの先ですし

tiji | 2020年8月23日 14:44