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お昼12時着でしたがタイミング良く一組待ちの状態でした。券売機でオーダーを決め外で待つとすぐに空席が出来て通して頂きました。濃厚ごま味噌担々麺¥1050円味噌ベースの担々麺。麺はもっちりした中太麺、しっとりした挽き肉、白髪ねぎ、桜えび、水菜。スープは味噌が強くゴマは少し感じるくらい。最初はスープが美味いっとガッツリ食べていたが徐々に味の濃さが辛くなる。桜えびは風味よくスープとよくなじむ。白髪葱はスープに負けてしまう。夏の水菜は甘みに掛けるが良いさわやかさ。挽き肉は味付けが無いくらいの方がスープが濃くなりすぎなくて良いのではと思えた。でも癖になりそう。次は味噌ラーメンにしよう(笑)
ちりめん
yzim
ラーメン屋けんちゃん
うが
ゆずやん
NoonNoodle
濃厚ごま味噌担々麺¥1050円
味噌ベースの担々麺。麺はもっちりした中太麺、しっとりした挽き肉、白髪ねぎ、桜えび、水菜。スープは味噌が強くゴマは少し感じるくらい。最初はスープが美味いっとガッツリ食べていたが徐々に味の濃さが辛くなる。桜えびは風味よくスープとよくなじむ。白髪葱はスープに負けてしまう。夏の水菜は甘みに掛けるが良いさわやかさ。挽き肉は味付けが無いくらいの方がスープが濃くなりすぎなくて良いのではと思えた。
でも癖になりそう。次は味噌ラーメンにしよう(笑)