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こんにちわ。非乳化でカエシがキリッとしいているスタイルは、とても良いことだと思います。豚もけっこう食べ応えありそうだしキャベ率も高そうですよね。
ЯAGE®︎ | 2020年8月23日 00:47Я∀GЁさん こんにちは。
越谷二郎さんは完全非乳化でボリュームがあって癖になります。
これで700円ですから人気出るのも解ります。
確かにとても良い事だと自分も思います。
RAMEN-ACT2 | 2020年8月23日 18:24こんにちわ。非乳化でカエシがキリッとしいているスタイルは、とても良いことだと思います。豚もけっこう食べ応えありそうだしキャベ率も高そうですよね。
ЯAGE®︎ | 2020年8月23日 00:47Я∀GЁさん こんにちは。
越谷二郎さんは完全非乳化でボリュームがあって癖になります。
これで700円ですから人気出るのも解ります。
確かにとても良い事だと自分も思います。
RAMEN-ACT2 | 2020年8月23日 18:24
11時40分頃で外待ち3名。すぐに店内に呼ばれた。
最近は暑いからか券売機前待ちをさせてもらえるようですねぇ。
直ぐにシートに移動出来て、そこから直ぐに道路側の端のカウンターに。
エアコンが効いてて心地よい。
店主に女性助手/男性助手さん。小気味よい接客。
さてコール。にんにく多め/脂にて。脂が甘い。直球の完全非乳化にもっちりした越谷麺。旨い。
豚は半ロール状とごつい奴。半ロールは適度な柔らかさで旨いです。ごつい奴は硬いか?と身構えたが歯がサクッと入る柔らかいものですき焼き二郎で食べると美味。
最近、量の少な目の直系が多かったので越谷は量が多いわと再確認が出来ました。
しかし最近味が安定しているなぁ。旨いですわ。
ご馳走様で店を出て近くのファミレスで涼んでから帰宅。
また来ます。