8月22日(土)、RDB新規登録。
なかなか個性的な店があると知り、行ってきました。
店横の駐車場は満車。だけど先客は1名様。あれ？

お店に入ると、テーブル4卓。
手書きの文字を立体的に切り貼りした、
ハンドメイドなメニューが貼ってあります。
味がある。なんとも味がある！わくわくします。

注文は表題。
チャーシュー麺＋小チャーハン＝1310円が、1290円になるセット(^^)！
厨房でシャカシャカ言っている音を聞くうち、間もなく着丼しました。

事前情報通り、チャーシューが特徴的な一杯(二杯)です。
これは楽しみ。それでは頂きましょう。

スープは結構濃いめ。なんの味だろう？と思いましたが、
分かりました。科学のチカラを強めに使っているようです。
ワタシは科学OK派ですので、マズマズ味わいながら飲み進めます。
ベースに動物系を感じますが、チャーシューから溶け出た脂かも知れません。

そのチャーシュー。
厚みがあってホクホクのトロトロ。脂多めのチャーシューです。
だけど残念。味が染みてない。実に薄味。
これだけ煮込んでるのに、スープの醤油味を頼みに頂くチャーシュー。
もっと醤油チックで、ぎっちょんちょんなやつを想像してました。
そして、できればひと炙りした方が、香ばしくて良いと思うのですが。

チャーハンも同様。
散りばめられたチャーシューが美しいのですが、
大袈裟に言えば鶏ササミで頂くチャーハンのようです。
卓上のアジシオを振りかけようとしましたが･･･残念、固まってます･･･。

量は多めで、食べ終わるとお腹ポンポン。
美味しいラーメンスープを、ぐびぐびっと飲み干してご馳走さま。

色々書きましたが、味があっていいお店と思いました。
常連になれば、味濃いめね！とか注文をつけてみたいものですね(^^)