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夜営業のみのこちら。周りは歓楽街ですが日も沈んでいない時間帯なので閑散としていました。オープン直後でしたが、先客多数。お持ち帰りもやっているようです。厨房は若い男性のワンオペ。フロアはおばちゃん1人。注文から5分経たずに提供。オーソドックスな和歌山ラーメン。早速ズバズバ、中太麺で茹で加減は柔。スープは豚骨臭さはあまりありませんが、トロミのあるような濃厚ですがくどくはなく〆でも大丈夫？チャーシューは豚バラで3枚ぐらいだったかな。脂身がしっかりありGOOD!麺量は少な目に感じたかな。スルスルっと完食。
八雲
鶉
コスモ麺丸
Ｓantame
なまえ
萬屋
周りは歓楽街ですが日も沈んでいない時間帯なので
閑散としていました。
オープン直後でしたが、先客多数。
お持ち帰りもやっているようです。
厨房は若い男性のワンオペ。
フロアはおばちゃん1人。
注文から5分経たずに提供。
オーソドックスな和歌山ラーメン。
早速ズバズバ、中太麺で茹で加減は柔。
スープは豚骨臭さはあまりありませんが、トロミのあるような濃厚ですが
くどくはなく〆でも大丈夫？
チャーシューは豚バラで3枚ぐらいだったかな。
脂身がしっかりありGOOD!
麺量は少な目に感じたかな。
スルスルっと完食。