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「豚骨ラーメン(味玉入り)880円」@らーめん 五ノ神精肉店 煮干し編の写真2020年8月16日夜訪問
豚骨ラーメン(味玉入り)880円

2日連続での訪問でした。限定イクラde冷やし煮干しも気になるところですが、尿酸値高めなのと看板メニューを食べようと思い、券売機左上の豚骨ラーメンを注文しました。味玉トッピングです。

豚骨は茶色く濁ったトロミのあるスープで、獣くささのないもので、背脂も浮かんでおり甘くて美味しい!密度高めでかなり濃厚な豚骨ですね!

器の奥側にはマー油な香味油が浮かんでおり、混ぜると熊本ラーメン風に味変です。苦味はあまり感じず香ばしさが増しますね!

肉厚でしっかり味つけのされたチャーシューが美味しい。味玉もゼリータイプでおいしいです。

キャベツも入っており、やっぱり熊本風なんでしょうかね。キャベツ甘くておいしいー。

替玉は100円100g現金可とのことでしたので、追加注文するつもりでしたが、濃厚だったからか意外とお腹いっぱいになってしまいました。

昨日の煮干しつけ麺もこの豚骨ラーメンもレベル高し!

限定冷やしはイクラのインパクトがすごいです!(料理写真にのせました)
ツイッターによるとお盆が終わるくらいまではやってるということです。もうそろそろおわり?

美味しかったー!

投稿 | コメント (8) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

え?……え?

ばきゅうむ吸うゾウ | 2020年8月16日 23:20

ばきゅうむ吸うゾウ様
え?え?、、、2日連続の訪問でした!

わか大 | 2020年8月17日 08:10

2日連続とは!羨ましいです。
やはり定番のこれですね!こちら熊本系なんですかね?肉もかなり旨そうで一度食べてみたいです。
といいながらイクラ煮干も旨そうで悩むところですw

虚無 Becky! | 2020年8月17日 10:21

あきる野市 近くに行った際は寄ってみます✨ 前日の煮干し コチラの豚骨 どちらも美味しそうです🍀

らめっくま | 2020年8月17日 10:48

昭和のBecky!様
熊本とはうたってないようですが、キャベツも入ってますしマー油の風味がとても美味しかったです!
イクラ煮干しもお盆で終了ではなくもう少し続くみたいです!

わか大 | 2020年8月19日 07:55

らめっくま様
共同駐車場がとても広くて訪問しやすいので、お近くに行かれたときはぜひー!
煮干しも豚骨もどちらも美味しかったですよ!

わか大 | 2020年8月19日 07:57

マー油とキャベツはかなり熊本を意識した作りになってますね! んまそう!^_^

good bye | 2020年8月22日 09:53

おじー様
マー油といいキャベツといい熊本の特徴ですもんね。
でも!!この豚骨ラーメンは今週スープが終わり次第終了のようです。ちょっと残念です、、、

わか大 | 2020年8月25日 21:36