Item: 麺や しげとみ～
Rating: 77
Author: ★TAKASHI★

77点

塩の味がする旨味の薄いスープでサッパリしている。
物足りないので胡椒を入れた。なんとなくゴマ油が感じた。
醤油味の方が良い。
麺が変わった。前回はプルプルつるつるした厚さが薄めだったが、
今日のは、手打ち麺のような不規則な幅で、太くなった。
今回の麺の方が良い。
豚の香りがあるやわらかチャーシュー。