８月９日(日)１１時３０分訪問(^_^)v

開店日　２０２０年８月９日

本日開店と言う事で、開店時には外待ち２０人(T_T)

まあ、開店サービス価格で、「台湾まぜそば」「塩まぜそば」が５００円で食べられるからかもしれませんがσ(^_^;)

「麺屋　こころ」さんって結構支店ありますよね。

入店までは約一時間(T_T)

日向の待ちは厳しい(^^;;

順番となり、店内で食券を購入。

食券機は入り口の正面。

外で少し待つと、食券の回収。

「台湾まぜそば」ニンニクありでお願いしました。

席も空き、着席。

しばらくして、注文の品が到着(^_^)v

オーソドックスな台湾まぜそばのビジュアル。

まずはタマゴを混ぜずに、たれと麺だけで食べてみます。

しっかりした麺で、濃いめタレにも負けませんね。

厨房内の麺箱は、「村上朝日」。

全体的に混ぜると、ピリ辛のひき肉が良く合っていますね。

後半はタマゴを潰し、酢も投入して好みの味にしていきます。

麺を完食したところで、追い飯をお願いしました。

麺だけでは、やや少なめな感じですが、サービスの追い飯を含めれば充分お腹いっぱいになります。