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コメント
こんにちは❗
エビ好きとしはこれは食べてみたいラーメンです✨
味噌とエビ、合わない訳がないですよね👍
川崎のタッツー | 2020年8月11日 16:18タッツーさん、こんにちはー
ココのデフォは豚骨魚介の醤油ベースなんですが、個人的には味噌の方が好みです。
エビ辛しはノーマルと半分のとありますのでお好きな方をどうぞ。ソコソコ味は強めです。
AYYE again | 2020年8月11日 16:35
12時過ぎ到着、店内待ち2番目。
即座に案内され着丼も速やかに。
スープから…おーう辛っ！みそは豚魚のベースに辛味を入れるのですが、にしても普段のみそよりも辛味成分が強めに出たバージョンです。ただ、今日のベースは豚骨も十分出ておりペラペラな感じは一切無し。
スープを受け止める麺は、今日のはややボイルオーバー気味に感じましたかね。モッチャリと美味しいです。
具材もいずれもバッチリ美味い。
エビ辛しを投入しズバズバと。本当に安定してますね。
ご馳走様でした！