Item: 麺屋しをん
Rating: 80
Author: ヌマニア

80点

8月1日に新装開店です。
この辺りは飲食店がたくさんあります。
近場にラーメン屋だけでも４店舗あります。

開店10分前に到着。10人ほどが並んでいました。

ミニラーメンをニンニク、野菜マシでオーダー。
15分ほどで着丼です。
ミニとはいえ、どんぶりは普通のラーメンサイズ、そこそこの高さのもやしでボリュームがあります。

ほぼもやしで、シャキシャキ感が結構残っています。
スープはちょっと薄めなのが残念でした。

チャーシューはホロホロで、しっかり味がついていて良い感じです。

麺は通常のJ系もののオーション麺でした。

スタッフさんは感じが良かったのでまた来たいと思います。
ご馳走さまでした！