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13:00訪問席は9割ほど埋まっていて、着席しメニューを眺めますいろいろ迷って結局、前回と同じチャーシューメンを口頭オーダーですしばらくして着丼具は、ネギ、メンマ、ナルト、ホーレン草、チャーシュー6枚ですまずスープからいただいてみます前回はパンチの効いた醤油スープでしたが今回はちょっと薄めですね麺と一緒にすするネギの風味も合っていますチャーシューは前回の物より薄めのカットになっていますがホロホロ柔らかく、脂身、赤身のバランス、タレの染みが良く安定の美味しさですちょっと薄めの味でしたが、味、価格、接客と高バランスの一杯でしたごちそうさま
席は9割ほど埋まっていて、着席しメニューを眺めます
いろいろ迷って結局、前回と同じチャーシューメンを口頭オーダーです
しばらくして着丼
具は、ネギ、メンマ、ナルト、ホーレン草、チャーシュー6枚です
まずスープからいただいてみます
前回はパンチの効いた醤油スープでしたが
今回はちょっと薄めですね
麺と一緒にすするネギの風味も合っています
チャーシューは前回の物より薄めのカットになっていますが
ホロホロ柔らかく、脂身、赤身のバランス、タレの染みが良く
安定の美味しさです
ちょっと薄めの味でしたが、味、価格、接客と高バランスの一杯でした
ごちそうさま