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こんばんは
雷が被りましたね。
若い子は波風立たさない子が多いのかな…迷惑になるからと背中を押してあげるのも友情な気がしますが。
とみ田はどんどん多店舗展開して行くんでしょうね。
いずれ店主さんも厨房に立たなくなるのかも。
あらチャン(おにぎり兄) | 2020年8月3日 20:36こんにちは。美味しそうなつけ麺ですね。こちらはあのとみ田の系列店なんですか?
ひで丸 | 2020年8月12日 15:56こんばんは
雷が被りましたね。
若い子は波風立たさない子が多いのかな…迷惑になるからと背中を押してあげるのも友情な気がしますが。
とみ田はどんどん多店舗展開して行くんでしょうね。
いずれ店主さんも厨房に立たなくなるのかも。
あらチャン(おにぎり兄) | 2020年8月3日 20:36こんにちは。美味しそうなつけ麺ですね。こちらはあのとみ田の系列店なんですか?
ひで丸 | 2020年8月12日 15:56
本日はこちら方面で仕事でしたので、お昼ご飯を食べるために訪問しました。
11時すぎに訪問すると外待ちができています。外は暑く、中に早く入りたいなと見ていると、またもや5人組のグループが・・・若い方は男5人でJ系に行くのが流行っているのでしょうか・・・最近飲食店の感染が問題になっていますので、とても狭い店内で会話をしながら食事をするのはお控えいただきたいところです・・・
1人遭難している方がいらっしゃって、遭難待ちでお店が回転しません。店員様に促されたのか4人は見捨てて外に出てきました。1人は頑張って食べて、何とか生還しました。その瞬間にさぞかし仲間も立ち会いたかったことでしょう。私が立ち会ってしまいました・・・感動をありがとう・・・
それはさておき、まずは食券を購入してから並びます。店員様はその辺の管理もしっかりされていて、買わずに並んだ方には声をかけています。
「つけ雷(魚) ¥980」
券売機が入り口左側にあります。本店は何回も行きましたが、こちらは初めてです。汁なしもかなり気になりましたが、やはりこちらではつけ雷(魚)を頼んでしまいます。
卓上を見ると、ブラックペッパー、割り箸、楊枝、酢、カエシ、一味、レンゲがあります。お水も卓上にあります。
並び始めてから25分くらいで着丼です。
ここからは、馬鹿舌スカウターを目一杯働かせます。
まずは、麺を一口。むおおおお・・・平打ちがかかったやや太いもので、小麦の味がしっかりします・・・〆加減は中程度といった感じでしょうか。
次につけだれを。むおおお・・・少し甘めの豚骨と魚粉の感じが大好きです。少しいつもより温いかもです・・・
具材は、ねぎ、海苔、チャーシューですかね・・・
でかいチャーシューはうまい!!
お腹メーターは6割くらいになりました。
後客は8名で、外待ちができていました。やはり人気店です。
ご馳走様でした。