8/2(日)の12:22頃に行ってきました。
何年か前に1ど行ったきりで、久しぶりだな。
満席ではないものの、まあまあの客の入りで、なかなか繁盛している様子だな。
カウンターは席の間にコンビニのレジのようにビニールで仕切られ、コロナ対策をしているようだ。
もともとは鯛白湯が名物であるが、今は煮干系が人気でイチオシのようである。
鯛は入荷不足のため今は提供していないようだ。
席に着き待つこと7分程度で着丼。
ということで、まずはスープから。
マグロの風味が効いた、マグロ白湯スープ。
ややクセがあるというか、エグミと感じる人もいるかもしれないが、個人的には個性的という点で他にはあまりない味わいで、これはこれで好きである。
マグロからくるものなのか、もともとのタレからくるものなのかわからないが、味はやや濃いめに感じたかな。
まあ自分のその日の体調(特にのどの渇き具合)、天気(暑い、寒い)とか、食べる時々で感じることは違うかもしれないが。
麺は、中太の平打ち麺。
個人的にはもう少しもちっとした食感が好みだが、なんとなく沖縄そばに近いというか、このような麺を食べたことがある印象があるかな。
具は、チャーシュー、味玉、メンマ、のりに薬味のネギと比較的シンプル。
チャーシューはバラで、味はあっさりめで柔らかくて美味しい。
2切入っているのもうれしい。
味玉はやや濃いめの味付け。
固さは8割程度の茹で加減で好みだが、もう少し味が薄いとよかったかな。
メンマも味は少し甘めの濃いめかな。
でも量はそこそこあるのがいいね。

こちらの店は、麺の中盛、大盛のほか、半替玉、替玉があり、ミニサイズもあり、また煮干系の他、鶏とホタテとエビを合わせた潮、煮干系のまぜそば、同金額でサイズが選べるローストビーフ丼、肉味噌ご飯等メニューも豊富で、色々楽しめそうな店である。
ここの近辺の常連が多そうな、なかなかの優良店だな。
また行く機会があったら、行ってみたいと思う。