あたと_13号
コメント
こんにちは。
登録&初レポご苦労様です。
ザ、町中華ならぬザ、町の食堂ですか!
ラーメン+炒飯620円に100点笑
てる氏 投薬中 | 2020年8月9日 10:04凄い安い！セットで620円はかなわない！
天津麺はいまだに食べたことがないけど。
熱い厨房は、マスクは不要だよ。不衛生だし熱中症にかからないようにね。
虚無 Becky！ | 2020年8月9日 10:20天津麺って、中華料理屋だったらフワフワ卵かもしれないけど、町の食堂なら玉子焼きになるんでしょうね。ホントかな？
そこへ熱々の餡かけとなると思うけど、餡の代わりにスープで下から？
すてぞー | 2020年8月9日 10:47こんにちは〜
しっかり火の通った卵が乗っているラーメン…お初でこれを選ぶあたとさんのチャレンジ精神は見習いたいです(^.^)
しかし安いですね〜あり！
まみ909 | 2020年8月9日 12:41まみ909さん＞
見習わない方が良さそうです(^_^;)！
あたと_13号 | 2020年8月9日 13:32お、またも初店！
ど真ん中はサイコーですがチト色々突っ込みありましたね。
定食、セットでお腹いっぱい、それがなんだかんだで一番かもですね
スージーのなのなQ | 2020年8月9日 23:55おはようございます
こういった地道な登録とかは裾野を広げる意味でも凄く大切です。
更に安い値段で頑張ってる町中華。
大切にしていきたいですね。
あらチャン(おにぎり兄) | 2020年8月10日 07:07あらチャンさん＞
コメントありがとうございます。勇気付けられます！
あたと_13号 | 2020年8月10日 09:35甘くて酸っぱい天津麺は、処女の香りです
私もたまには食べてみたいです
ふなっしーの恋人 | 2020年8月20日 00:35
途中、RDB未登録のお店を発見。
ランチタイムど真ん中。
店内は地元の皆さんで繁盛してます。
大将はノーマスクですが、口の部分だけのフェイスガード(マウスガード？)をしてます。
暑いもんね。
席に座って口頭注文。5分少々で着丼しました。
丼一面を覆うのは、まさにザ・卵焼き！
あれ？天津麺って、こう言う食い物？
もっとふんわり・柔らかな卵焼きを想像してました。
まあいい。頂きましょう。
スープは甘さと酸味を感じる、まさに天津餡。
トロっとしていて、そして熱々！
麺はツルシコで、弱めにウェーブしたもの。
やや柔らかめの茹で加減。
そして卵焼き(笑)！
細切れのネギと一緒にしっかりと焼き上げられています。
一部コゲてますが、これもまぁ味のうち。
この卵焼きに、スープを染み込ませて頂きます。
なるほど、これはこれでありかもね。
ワタシ以外のお客さんは、ほとんどが定食かセットメニューを食べてます。
ラーメン＋炒飯で620円とか、どんだけ安いんだろ。
ここは正統派「ザ・町の食堂」。ご馳走様でした。