7月21日、13:30過ぎに伺いました。

上野毛店はこれで3回目？かな。
自分の中で醤二郎の上位はここ上野毛or中山駅前と今のところ思ってます。

この日のオーダーは「バリカタ、ニンニク、野菜、カラメ」、カラメは初めてオーダーしました。

外の並びはありませんが、常に満席状態をキープしていて、支持率の高さを感じながら着丼を待ちます。本当は久しぶりなので小豚を食べたかったですが売切れでした。

着丼、久々のご対面です。

先ずはスープからが僕の定番。豚の旨味を先に感じた後、すかさず醤油のキリッと感が全体をまとめ上げ、上野毛店特有の液状油の多さから連想されるクドさをカバーしてます。
これは美味ぞとレンゲが止まりません（笑）

そして野菜、ほぼもやしでシャキ寄り。カラメのおかげでスープを回し掛けることもせず食べ進められる、今回のオーダーは今後も定番となりそうです。

そしていつも通りのバリカタ細麺は啜りやすく二郎を食べている事を一瞬忘れさせる程の上品な啜り心地。

天地返しで細かく刻まれたニンニクが全体に上手く拡散し、その細かなニンニクを細麺が上手くキャッチアップして口まで運んでくれます。

ラーメンを、特に二郎を頻繁に食べないようにしてますが、この日ここに来て本当に良かったと心から思いながら「ご馳走様でした！」と謝意を伝え退店です。

口に残る二郎の存在を感じながら、また直ぐに来たいと強く思う本能に耳を傾けながら帰りました。