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72点
追いがつお 900円[ラーメン/醤油]
らーめん専門 和心 武庫之荘店（兵庫県尼崎市）くみちょう

「追いがつお 900円」@らーめん専門 和心 武庫之荘店の写真追いがつお
at らーめん専門 和心 武庫之荘店

なんと初訪問！😁

雨のなかでも外待ち6名！
それでも本店の並びに比べたら可愛いもんですが😅😅😅(笑)(笑)

初訪なのですが、煮干しかカツオのチョイスは、カツオで‼️

追いがつおと名前のついた通り、
カツオ一色の出汁にカエシを
あわせてます。

カツオの旨味、渋み、酸味、香ばしさ等々全てを搾り取ったであろう出汁は獣不使用の潔さを感じる仕上がりです🎶

麺は、正直ストレスが残りました。短い理由は有るのでしょうが、あまりにも短い仕上がりに啜る欲が満たされず不完全燃焼でした😅

ご馳走さまでしたm(__)m

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