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「味玉つけ麺」@麺屋 海心の写真わかりやすい豚骨魚介で昔から地域に根付いてるこちら。
中盛までは無料で頼めるので数年ぶりになるも腹減ってたから中盛でオーダー。
ビジュアルはよくあるタイプで特筆すべき点はなし。
麺はしっかりと冷水で〆られていると思いきや、冷たい!!とはならないぐらいの温度の反面つけ汁は熱々w
味玉がしっかり茹でていてボソボソするタイプだったので、好みから外れていたのが残念…
ツルシコ麺と濃厚スープの相性は抜群だけれど粘度高めだから後半のスープがなくなりがちw
味変アイテムのタマネギと柚木がいいですね、タマネギは追加しても個人的にはよかった。

次回は煮干し中華そばも頼んでみるのもいいかな?

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