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「つけ麺(並)」@中華蕎麦うゑずの写真本日、16:30の訪問です。
閉店間近だったので、それほど並ばずいけるかと思ったのですが・・・
さすが、連休初日(/_;)道路まで列ができていました・・・
並ぶこと1時間半で店内へ・・・
着席して10分程度で着丼!
早速、麺をスープに潜らせ一口・・・
一瞬で口の中いっぱいに濃厚なスープの味が広がります!
スープも麺も前回来た時と変化していて、マスターの苦労が伺えます
今日の麺は、つるっとしていてのど越しもよく、非常に食べやすです!
個人的には、もう少し歯ごたえがある方が好きですが・・・
しかしながら、相変わらず全体的にレベルの高さを感じます!
チャーシューもしっかりと味がしみ込んでいて、本当に満足な1杯でした!
太切りのメンマにもう少しスープの味がしみ込んでいたら良かったかなぁ~
などと思いながら・・・
麺を完食して、いつも通りスープ割りをお願いして終了でした。
次来れるのはいつかなぁ~と思いながら、お店をあとしました!
ごちそうさまでした(^O^)

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 14件

コメント

こんにちは(^.^)
私も2週間ほど前に伺いましたが甘ったるさが和らぎましたね!

実は今ならんでいます!

| 2020年7月24日 10:28

Epic さん、コメントありがとうございます(^o^)
こちらのお店は日々進化ですね
堪能してくださいね(^o^)

レンジャー | 2020年7月26日 15:14