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83点
鬼ぼしらあめん[ラーメン/煮干し]
鬼ぼし（岡山県岡山市北区）鶉

「鬼ぼしらあめん」@鬼ぼしの写真岡山奉還町「鬼ぼし」の「鬼ぼしらあめん」、関東で流行っているセメント系煮干しスープ、えぐみは無く旨味が上手に凝縮されてます。チャーシューはレアと炙ったのが2種入って嬉しい。岡山でも流行りそうな予感ビンビンです。

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