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「大つけ麺、ブタ、レジェンド」@ラーメン二郎 八王子野猿街道店2の写真夜に訪問予定だったけど
朝のツイートを見たら
営業時間が10時半〜17時だった模様。
この日の予定を大改造して
10時すぎにこちらのお店へ…
(そうか、土日祝日で営業時間が違うのか)

訪問時にはすでに営業中。
外待ち0、店内待ち2〜3人。

列に並ぶ前にまずは食券を買う。
いつもラーメンばかりなので
たまにはつけ麺にしようかな…
せっかく京王堀之内まで来たんだしブタもチョイス。

…炙崩豚はどうしようかな。
夜に来る予定だったから
お腹の調子は微妙…むしろ満腹w
食い意地は張らずに今日はスルーするか…

程なくして着席&コール要請。
コールはアブラ。

まずはつけ汁が着丼。
Oh…豚が4枚にほぐし豚が1枚分。
食べなくても見た目で分かる……神豚だとw

2〜3分の時差で麺も着丼。
見た目の茹で前は500〜550g。
コンディション悪い時に限って麺が多い…

撮影後、すぐさま豚をパクり。
うむ。やっぱ神だわw
極上すぎるフワトロ感、贅沢だなぁ…

続けてつけ汁に麺を付けてすする。
うむ。ピリ辛風だけど辛くない感じ。
中山二郎や"豚星。"のつけ麺に通ずるとこがある…
そういえばどちらの店主も
野猿二郎で働いてた方だったけな。

そんな事を考えながら必死にすすり続け……何とか完食!
今日は後半からホントに苦しかった(>_<)
明日断食できるくらい腹パンパンwww

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