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「珍達そば¥750+チャーシュー2枚(クーポン)」@珍達そばの写真梅雨終盤に朝から晴れ渡ったこの日、連れの提案で秩父へ。
行ってみたい古民家カフェが2件あるそうで、ドライブを兼ねて向かいます。
その狭間に、交換条件の昼ラーすることに。

目指したのは、西武秩父駅近くのコチラ。
麺友さんのレビューを拝見しかなり前からBMしていましたが、ようやくの初訪問を果たします。

11時45分頃到着すると満席で、先並びが13名。
さすが、地元で1番の人気店ですねェ~
25分待って、手前の小上がりにご案内。
珍達そばと味噌珍達そばを選択し、連れとシェアすることに。
食券を渡す時ラーメンWalkerのクーポンを提示し、どちらもチャーシュー2枚追加サービスの恩恵を受けます。

10分少し過ぎたくらいで、着丼。
写真を撮って、いただきマース!

スープは提供されたお盆からこぼれるくらい、並々と注がれています。
配膳された当初はアッツアツで、とても飲めたものではありません…
少し冷ましてからレンゲで啜ると豚骨の陰にニボを感じられ、思ったよりも深みがあってまいう~

麺は極細のストレートで、量は210g。
見た目は博多豚骨に似ていますが、実際はかなり違いますね。
コシのしっかりしたモッチリとした食感で、スープの風味をしっかりと受け止めています♪

具はネギ,細切れ肉にチャーシュー。
山盛のネギは県内の農家から直接仕入れていて、冬と春で使い分けているとのことです。
旬の時期はとっくに過ぎたにも関わらず、新鮮そのものなのは嬉しい限り。
サービスのチャーは細切れと同じ豚バラで、脂身の美味さが染み入りますヨ(^-^)/

なおシェアした味噌の方も、ベースは醤油とほぼ同じ。
同じく少し間を置いてからよーく混ぜると、先日桜木町で味わった札幌味噌老舗に近いものを感じました。
ただ先述した通りスープはドチラも満タンで提供されたんで、さすがに完飲は出来ませんでしたけど(^^;

1953年創業当時から「10人が食べて8人がおいしいと言わなければ納得出来ない」というポリシーを貫いてきただけあって、3代目が初代から受け継いだ秩父名物はお客さんの9割が注文するというのも伊達ではありませんてした。
お付き合いさせていただいている皆さんの活動拠点からはかなり遠いですが、観光を兼ねて1度行かれることをオススメしますヨ(。•̀ᴗ-)✧

ごちそうさまデシタ!

投稿 | コメント (19) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

1953年創業ですか。
秩父の名物的なお店なんですねー

NORTH | 2020年7月27日 18:13

ラーメン大好き夫婦(nao)さん、こんばんは!

ここは行きたいんですよね~。
最近秩父エリアには行っていないので、そのうちに!

なまえ | 2020年7月27日 18:57

こんばんは
秩父にですか〜
ちちんぷいぷい秩父行ってみたいんですよね〜
観光スポットですもんね
そんな時こちら思い出して家族で行ければいいな〜

キング | 2020年7月27日 19:45

こんばんは☆

スープもなみなみ、麺量も細麺で210gだと食べ応えありそうですね。
秩父駅の地場産センターには仕事でよく行くんですがそこから歩きだとムリそうですね…。
やはりプライベートで狙います。

ノブ(卒業) | 2020年7月27日 20:01

こんばんはぁ~♪
私と同じ年なんですね(*^-^*)
この地で67年頑張っているんですね。
秩父の方にも行ってみたいです。
処で1年間で走行距離は何万キロ???

mocopapa | 2020年7月27日 22:11

こんばんは!
秩父ドライブいいですね。
こちらはずーっと行きたいとBMしてました。
秩父駅から近いんですね。
電車で行ってみようかなぁ。

麺’s | 2020年7月27日 22:21

こんばんは

おお、コチラに行かれましたか!
この葱は秩父産なのかなぁ、甘くて美味しいですよね。

コウスケ(雑種;18歳) | 2020年7月27日 22:37

naoさん,どうもです。
玉川大盛軒の後,行こうかとも思ったんですが,さらに1時間以上かかるとGoogleさんが言うので断念しました。
次回こそ狙ってみたいです。

RAMENOID | 2020年7月27日 22:49

こんばんは。
レポ読んでいたら行きたくなってきましたよ^^1953年創業で今でも愛されていそうなお店ですね!仰る通り、行くなら秩父観光とセットでですね☆

poti | 2020年7月27日 22:54

おはようございます😃

盛況なのを尻目に、泣く泣く嫁さんが予約した
他店に食べに行ったことがあります。
うちは交換条件なんて通用しなくて😅

としくん | 2020年7月28日 05:36

ネギ好きなので
大盛りのネギは嬉しいですね。
季節によっての使い分けは、拘りも感じます。

YMK | 2020年7月28日 08:00

こんにちは。
ネギがいい感じですね。
少し田舎っぽいルックスに惹かれます。

kamepi- | 2020年7月28日 08:55

こんにちは!スープを満タンで熱々で出してくれるのも、ネギがたくさん乗ってるのも好みです(^-^)以前からBMしてるんですが、なかなか腰が持ち上がらなくて😅

ラジオ | 2020年7月28日 08:57

こんにちは。
三代目に引き継がれた老舗なんですね。
モコジジさんと同級生の様で(笑)

おゆ | 2020年7月28日 15:07

こんにちは。

こちらはBeckyさんが高評価していたお店ですね。
以前、職場のハイキングで秩父に行った際、立ち寄ればよかったです・・・。

glucose | 2020年7月28日 17:35

こんばんは。
コチラは長いこと雑誌でも毎年取り上げられてずっと記憶には残っていたのですが、長瀞いった時そば食べちゃったんですよね(笑)
スープ熱は充分気を付けますw

塩対応 | 2020年7月28日 21:02

こんばんは〜
こちら、ちょっと忘れてましたけど、
今の自分にはハマりそうなイキフンを感じます❣️

銀あんどプー | 2020年7月28日 22:40

こんにちわ~!

コチラは自分もずっと行ってみたく思っているんですが今だ行けてませんw
わが社のツーリング部が秩父に行くと寄ってくるので何度か誘われてはいるんですが、
ガラスの腰が、そこまで持つのか心配で行けませんw(笑)
でも、いつか絶対行きたいとは思ってます。

バスの運転手 | 2020年7月29日 10:09

こんにちは!

はい‼️GWに行ったら見事に自粛されてましたー😭