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なかなか近くに用事が出来ず、久々の訪問。店主さんはいらっしゃらず、外国人スタッフが中心のオペレーション。スープを一口飲んで驚愕。店主さんがいないにも関わらず、いる時と変わらない品質。美味すぎる。数多く家系を食べ歩いて来たが、店主さんがいない時でも安定した供給をしている店は数少ない。津村さんの徹底した品質管理と教育。恐れ入りました。
麺好き@匠
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ブイズ @DB初心者
とある大学生のラーメン日記
ケーン
ギョカイキビシメ
店主さんはいらっしゃらず、外国人スタッフが中心のオペレーション。
スープを一口飲んで驚愕。
店主さんがいないにも関わらず、いる時と変わらない品質。
美味すぎる。
数多く家系を食べ歩いて来たが、店主さんがいない時でも安定した供給をしている店は数少ない。
津村さんの徹底した品質管理と教育。
恐れ入りました。