1974年創業の老舗満月さんに、20数年振りの訪問。もちろん移転後初めての訪問であります。

何故か来るたびに閉まっており、理由が分からずモヤモヤ感が増幅中でありました。やっとわかりました、閉店時間が午後8時と早くなり、さらに麺切れの場合は早仕舞いもあるとのことです。タイミングが悪く、5回目の正直で、成就であります。

ラーメンはスープが命と言いますが、「らーめん満月」さんは、麺も命のような気がします。
手打ち麺なんですが、保存料・卵を一切使用せず、水・カン水・塩だけで練り上げた麺、小麦風味もバッチリで、舌ざわりが絶妙でかなりの旨さであります。

麺だけを食べたい気分になります。不揃いなところも手打ち感たっぷりで、何故か麺の旨さを引き立てています。

スープは鶏ガラの醤油スープに、旨味&甘味が加わったスープ。悪くはないのですが、甘味が気になります。

豚肩ロースチャーシューはホロホロ肉で、美味しくいただきました、メンマ・味玉は普通でした。

メニュー多彩な満月さん、また、別メニューを食べたいと思います。ご馳走様でした。