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2020.07.15 16:00入店。先客10名。千歳から旭川へ移動してコチラ。チャーシューが主張するビジュアルの一杯。先ずは表層にしっかりラードを張ったスープ、豊潤な醤油ダレに煮干メインの魚介出汁をビシっと効かせたもの。この独特な味わいが旭川なんだろう。もちろんアッツアツなので口内火傷には注意ね！微ウェーブな中細麺は加水率は高くなく、印象としてはボソっとしていて札幌麺とは対角を成すもの。ネギはスープとベストマッチ、メンマは柔め、チャーシューはクラシカルで噛みしめ感満載。旭川No2を堪能した。旭川は銘店数多くあれど比較的閉店時間が早いので、本格的旭川ラーメンは初めてかも知れない。ご馳走様でした。
こんばんは。 ナイス天金❗️
こんばんは！ こちらはツーリングの時に狙っていたお店です。 旭川ラーメンは魚介にクセが強くなかったですか？
おはようございます^^ 旭川、行きたいな。動物園に（笑）
こんばんわ～！ ↑の、としサンは味噌を食べてましたね～！ でも、この醤油も美味しそう♪ なんてってスープが熱々なの個人的に嬉しいです♪
ラーメンロックンオヤジ【上陸】
マスター
GREAT
ch
Nakashun
ともひ２
千歳から旭川へ移動してコチラ。チャーシューが主張するビジュアルの一杯。先ずは表層にしっかりラードを張ったスープ、豊潤な醤油ダレに煮干メインの魚介出汁をビシっと効かせたもの。この独特な味わいが旭川なんだろう。もちろんアッツアツなので口内火傷には注意ね！微ウェーブな中細麺は加水率は高くなく、印象としてはボソっとしていて札幌麺とは対角を成すもの。ネギはスープとベストマッチ、メンマは柔め、チャーシューはクラシカルで噛みしめ感満載。
旭川No2を堪能した。旭川は銘店数多くあれど比較的閉店時間が早いので、本格的旭川ラーメンは初めてかも知れない。
ご馳走様でした。