訪問のきっかけ：〆の一杯
日曜／夜食
天気：晴れ
混雑度：先客６名
ジャンル：食事店
訪問回数：３度目
前回の採点：
[http://ramendb.supleks.jp/score/64952]　中華そば　８０点

所属するスポーツチームの最終戦が終わり、その打上げを１５人程が参加し近くのお寿司屋さんで行なった。中級クラスのリーグ戦第３位のお祝い兼打上げは大いに盛り上がり終了。
その後２次会を終えての帰り道、少し酔い覚ましで歩きながら〆のラーメンをとこちらに向かう。
お店の外から大きな排気口からの煮干しの香りが漂う中お店に入る。先客は６名、すでに配膳済み。

券売機で購入した中華そば(小)の券を渡し麺カタメでお願いしすると、４分で出来上がり。

ドンブリには小口切りネギが一面に浮かび、真ん中に具のチャーシュー、メンマ、青菜が載せられています。
早速“煮ぼし系醤油らーめん”をいただきます。
ＨＰによると煮干しベースの魚介系にサポートとして動物系を使っている様だ。
ガツンとくるニボニボ系を期待したがうっすらと感じる程度で、意外とおとなしい醤油スープ。

麺は中細やや縮れ、前回のデフォでは柔らかめに感じたが麺硬めのオーダーでよかった。
しかしコリコリとかパツンと言う感触ではなく、ちょっと硬めに感じる程度。
小口切りネギが麺に絡みついてきて、これがいいです。

チャーシューは小形でやや厚みの有るロース、カタメの仕上げで美味しい。が、量は少ない。
メンマは普通の仕上がり、青菜は柔らかめに茹でられている。

麺は１５０ｇとの事、１０分程で食べ終えスープも飲んでご馳走様。
〆のラーメンとしてはくどくなく、今日はかなりさっぱりと感じた一杯でした。

帰りの電車満腹感も手伝いぐっすりと眠ってしまい、気が付くと我孫子を折り返してきたらしい。
いい打上げ会でした。