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※沼津夜の〆2020年7月8日(水)20:10 先客5名、後客8名。飲めるラーメン屋ということで寄りました。初訪です。武漢ウィルス対策は換気とマスク。窓越しには東海道線が見えます。まず生ビール。おつまみひとつサービスなので冷奴で。ビールは静岡麦酒。旨い。追加で生ビール。おつまみはキムチで。そしてラーメン。魚介ベースという満月ラーメンに餃子3ヶと半ライスのセットを注文。麺は手打ちという平打ち麺で。ラーメン登場。スープは魚介ベーススープに背脂でコクをプラス。塩梅も良好で美味しいです。麺は中平打ちストレート、茹で加減良好。手打ちっぽくはないが、スープとの絡みは良好。麺量130g位。具にはチャーシュー、メンマ、味玉、海苔、ほうれん草。チャーシューはバラ2枚。ほうれん草が合います。美味しかったです。酒の〆にも良かったです。
わた
ﾌﾟﾘﾃｨ
ひぐま
2020年7月8日(水)20:10 先客5名、後客8名。
飲めるラーメン屋ということで寄りました。
初訪です。
武漢ウィルス対策は換気とマスク。
窓越しには東海道線が見えます。
まず生ビール。おつまみひとつサービスなので冷奴で。
ビールは静岡麦酒。
旨い。追加で生ビール。おつまみはキムチで。
そしてラーメン。
魚介ベースという満月ラーメンに餃子3ヶと半ライスのセットを注文。
麺は手打ちという平打ち麺で。
ラーメン登場。
スープは魚介ベーススープに背脂でコクをプラス。
塩梅も良好で美味しいです。
麺は中平打ちストレート、茹で加減良好。
手打ちっぽくはないが、スープとの絡みは良好。
麺量130g位。
具にはチャーシュー、メンマ、味玉、海苔、ほうれん草。
チャーシューはバラ2枚。ほうれん草が合います。
美味しかったです。
酒の〆にも良かったです。