アカンな～同好会
のりっぺ
たいき軍曹
もんちゃん
コメント
麺屋青山の情報を掴んでなかったので、
正月に営業しているのを知りませんでした。（笑）
本日は家族３人で値段ばかり高い昼食をボンベルタ＠成田ニュータウンで食べましたが、
F1ｘE尺さんのように青山へ行けば良かった～。
＞塩らーやのに「サッポロ一番味噌ラーメン」のような味
すんません、あまりにも的確な表現で笑ってしもた・・・。
実はインスタントの袋ラーメンの中では好きな部類名もので（笑）
今度、『仏頂面した20代前半オニャノコ店員』を見学がてらに
訪問してみようかと思ってます（笑）
はせぴょん | 2009年1月3日 17:28はせぴょんさん毎度～
青山系はもとより、麺や 福一さんも元旦からの営業やってんよ～ｗ
ボンベルタよりも満足できたはずでっせｗｗｗ
今回、なかなか美味しかってんけど、
なんや、安っぽい感じも無きにしも非ずでしたわ～ｗｗｗ
アカンな～同好会 | 2009年1月3日 19:55さんあけましテルマ～
限定は奇抜のんがええでっか～ｗ
テルマの場合は、奇抜なんはアカンやろ～ｗｗｗ
ブタのソテーは薄っぺらやから、それほどでもないどｗ
確かにガンジーは全部が限定みたいやったねｗ
アカンな～同好会 | 2009年1月3日 20:21明けましておめでとうございます！
今年の初ラーメンは限定から始まりましたか。
限定ハンターとして自分も面白い限定物を見つける1年としていきたい所存です！
自分の初ラーメンは来週明けにひばりＪに突撃予定です。
土屋 圭二郎 | 2009年1月4日 01:53KMです。
あけましておめでとうございます。
>塩らーやのに「サッポロ一番味噌ラーメン」のような味やねｗ
この一行には感心しました。発想と表現がすごいです。
なんとなく味が分かりました。
KM | 2009年1月4日 07:11あけましておめでとうございます。
へ？
サッポロ塩バター？
ベタなメニューが、青山にもあるんですね～。
＞初動で感じるんは塩らーやのに「サッポロ一番味噌ラーメン」のような味
皆さんと同じく、なんとなくわかってしまうような。。
でも、それに留まらないってことですよね。
さすが、佐倉なのに青山。なんのこっちゃｗｗ
nice50 | 2009年1月4日 08:46毎度～
なんや、サッポロ塩バターラーメンのサッポロって部分のネーミング、
札幌やなくてサッポロ一番の方かいな～ｗ
だったら白ゴマ必須やな～～～ｗｗｗ
ゲッタマ | 2009年1月4日 09:20明けましておめでとうございます
今年はワシの仕事も過去最悪な状態の可能性があります そうなったらラーメンどころじゃなくなりますが 仕事頑張ってラヲタ道も休まないで続けられるよう頑張りたいと思います
今年もどうぞ宜しくお願いします
爺ちゃま | 2009年1月4日 12:24あけもめ～
ことよろ～
土屋 圭二郎さん
めぼしいラーメン店で、
営業しとるんがこちらしかなかってんよ～ｗｗｗ
ひばりJEROが初ラーなん？
それは、贅沢すぎますぉ～ｗｗｗ
KMさん
今年も宜しくお願い申し上げます。
サッポロ一番やってんよ～ｗ
別の角度から考えれば、
サッポロ一番のインスタントラーメンは完成度が高いでんね～ｗ
今年は、貴殿のように分かりやすいレポを心がけますぉ～
アカンな～同好会 | 2009年1月4日 13:40あけもめ～
nice50さん
今年も宜しくお願い申し上げます。
こちらの限定は形から入るから、相性もへったくれもなくアカンな～が多いんよ～ｗ
そういった部分から考えると、今回の限定はシンプルながらええ感じやと思うんだぉ～
サッポロ一番よりは手づくり感が強いですぉ～、当り前か～ｗｗｗ
青山やのに田舎にあるｗｗｗ
いいんだよ～～～
ゲッタマさん
実はメニュー名、失念してもうたんや～ｗ
確か、こんな感じのネーミングやったような？ｗｗｗ
アカンな～
白ゴマはいらんよ～
味がサッポロ一番味噌ラーメンやからね～ｗ
いいんだよ～～～
アカンな～同好会 | 2009年1月4日 13:48爺ちゃまさんあけもめ～
今年も宜しくお願い申し上げます。
厳しい年になりそうやけど、
ラーメンに苦労せん生活は確保したいところでんね～ｗ
今年もRDBの“絶対正義”としての活躍を期待してますぉ～
アカンな～同好会 | 2009年1月4日 13:51あけぼの～
初テルマ～乙～
どててぃんベースの塩なんか～？
あまり創作性はなさそうやけど、この店は月一で食いにいかんとチャー丼のチャーシューが減ってまうから行ってくるよ～ｗｗ
ジン１９７１ | 2009年1月4日 19:18ジン１９７１さんまけぼの～
多分、どててぃんべースやで～
間違ってたらゴメンな～
まめに通わな～常連サービス外されるで～ｗ
それにしても、チャー丼はまちゃウマやな～、定番になりそうやで～
アカンな～同好会 | 2009年1月4日 20:53あけましておめでとうございます。今年も宜しゅうに～
これは余り奇をてらった感じがなくていいね～
しかしサイドメニューが旨いんか～ おいらも食べとけばよかった～
また今年も限定の情報頼むで～ いいのがあったら食べにいくお～
UNIA。 | 2009年1月5日 10:58まいど～
チャーシューの上方に見える三角のはコンニャク？
新年早々気になって仕方がないので教えてたもれ。（笑）
今年もよろしくです～
kouhei | 2009年1月5日 15:23毎度～
さんあけぼの～
今年も宜しくお願い申し上げます。
限定やなくても食べに来てや～
こちらの鶏白湯魚介、鶏の骨には及ばんけど、なかなか旨いで～
一番旨いんは、サイドのミニチャー丼かも知れんけどｗｗｗ
さんあけもめ～
今年も宜しくお願い申し上げます。
てっぺんの三角はこんにゃくビジュアルやけど、
味噌胡桃バターなんよ～
これを溶かしながら食べると、コクがでるんよ～ｗ
アカンな～同好会 | 2009年1月5日 20:10あけましてテルマ～
今年もまったりラー食といきましょか～
そういやテルマ紅白出てましたなｗ
確かに限定にしては直球勝負できましたな～
元々クオリティは高いからこっちの方が満足感は高そうｗ
ペンギン軍曹 | 2009年1月6日 02:36まいど～
今月の限定はサッポロ一番の塩かい！
ということは来月が味噌で再来月は醤油かも試練な～そんでその次がト。。
もうええがな。。
自分もちゃんとした方向性無しには冒険して欲しくない派や。
数ヶ月に一回は評判良かったらレギュラー昇格させるようなものを提供して貰いたいよ～
煮干 丸めはタマに対決と称して、多く売れた方をレギュラー化しよってたけど、そのくらいの気合いが欲しい。｡
３ちゃん | 2009年1月6日 09:28あけおめ～ テルマ～～
正月早々ラー食なんて羨ましいでゴジャルよ～ｗｗ
限定にしては少し残念なような感じやねぇ～ もう少し変化球が欲しいでゴジャルｗｗ
チャー丼が旨そうやねぇ～
機会があったらチャー丼＆ラー食やねぇ～ｗｗｗ
ユー坊 | 2009年1月6日 18:43
あけぼの～
ことだま～
正月は、営業しとる店自体少ないからね～
ら劇かこちらか迷ってんけど、テルマ限定ハンターの血が騒ぎこちらへ。
新年昼の部11時30分に暖簾をくぐると、店内は5割ほどの入り。
券売機にて限定チケとちゃー丼チケを購入し、オニャノコ店員に、テーブル席へ案内される。
スタッフぅは、本店で見かける店長他2名が厨房に、フロアは先ほどのオニャノコの計4名体制やね。
年が明けても携帯ゲームは、ら待ちの必需品。
いつものように岸部四郎ゲームに興じる。
その背中に成長の二文字は無いｗ
そして、岸部四郎が自民党を離党した瞬間、注文から14分50秒289で、熱々のラーメンがオニャノコの手によりF1×E尺のもとへ届けられた。
撮影会を終えスープを一口。「旨いですぉ～～」
スープは、どてちんベースに塩が薫るいわゆる塩系。
温度はかなり熱々やけど、徐々に冷めゆく感覚やね。
具材の頂点に胡桃入り味噌バターが浮かび、それを溶かしながら食べ進むと、濃度や粘度よりも塩ダレやバターの風味で食べさせる一品やと感じるね～
塩分濃度は、高くも低くもないちょうどいい塩梅やね。
初動で感じるんは、塩らーやのに「サッポロ一番味噌ラーメン」のような味やねｗ
その後、味噌バターに混入されとる胡桃の甘味を感じ、ベースのライトアニマル系が鼻孔を吹き抜ける感じやね。
あと、僅かにニンニクの風味も感じるね。
麺は、中太細ストレート微ウェーヴ系、加水率高めの麺量180gくらいやろか。
スープや具材との相性は可もなく不可もなくって感じやないかね～
具は、豚バラ炙りチャーシューがメインに、味玉半個，モヤシ，挽肉，コーンの構成。
モヤシと挽肉はラードとニンニク油で炒められとる感じやね。
豚バラはチャーシューってより豚バラ肉ソテーって感じやな～
まぁそれはそれで美味しいんやけどねｗ
味玉は、普通に美味しく味が染みこんどる半熟タイプやね。
余談やけど、サイドメニューとして注文したジン１９７１さん一押しのちゃーしゅーご飯（250円）は、丼半分ほどのライス上に、3～4枚相当のチャーシューの炭火角切り肉がてんこ盛りされとるコスパ優秀なタイプ。
味も最高やね。
かなり時間をかけ完飲完食！
サイドメニューが充実しとる分、満足できる内容でしたわ～ｗ
ちなみに、わちき的妥当価格は700円。
まぁそんなもんやろｗ
【味】70【CP】+1【OP】-1【接客】-1【新年特別査定】+1
総評。新年一発目の限定としては、意外にも奇を衒わず無難な構成で挑んできたって感じやね。
もともとのクオリティが高い分、変わった具材を散りばめて意味不明な一杯を仕上げるよりも、こういったスタンダードなメニューのテルマー版って感じのんがええかも知れんね～
個人的には常連サービス（具材）が無くなったんがショックやけど、それほど通っとるわけでもないからええかなｗ
いいんだよ～～～