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「釜石ラーメン」@こんときの写真2020年7月上旬 釜石ラーメン550円
昨年の夏に仮設店舗からやっと移転できた此方を訪問。東京ラーメンショーに出店したり、カップラーメンが発売されたりと釜石ラーメンでは新華園と並ぶ有名店だ。もちろん、仮設店舗時にも食べに行って好印象だったので今回の訪問を楽しみにしていた。
場所はワールドカップの会場となったラグビー場がある鵜住居駅の近く。店内は仮設店舗時と同じくらいだろうかカウンター9席とテーブル9席。老夫婦お二人での切盛り。親父さんがなかなか愛想が良い。先客2名、後客4名。
釜石ラーメンを注文するとあっという間に丼が登場。
スープはカエシが確りめで魚介が前に出て動物系やんわりと支える清湯醤油。前回食べた時は円やかな深い旨みが感じられたのだが、今日のスープはこなれていないと言うかやや浅く感じられた。出汁は鰹節が強めに感じられたが煮干しや動物系も使われているのだろう。
麺は釜石ラーメンお決まりの極細縮れ。固めの茹で加減で少しボソリとしている。
具はチャーシュー、メンマ、海苔、ネギ。チャーシューはモモ肉で嚙みごたえがあるが味は良い。メンマは味薄く旨い。
サクット完食ご馳走様でした。

投稿 | コメント (14) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

釜石ラーメンって、
ビジュアルが本当にシンプルですね😊
でもそれがいいんですねー

NORTH | 2020年7月4日 22:26

こんばんわ~

素朴な感じがイイですね~。

550円ならアリですな!

たく☆ | 2020年7月4日 23:13

こんばんは
東京ラーメンショーに出てたり
カップ麺になってたりと
かなり有名なんですね!
コスパも良いですね

キング | 2020年7月4日 23:17

こんばんは!

東日本大震災以来ずっと仮設営業とは、ご苦労されたんですね。
以前リアス式海岸を南下した時に立ち寄れなかったのが、今だに悔やまれますm(_ _;)m

どもです。
相変わらず巡回してますね(笑)
釜石には今時のラーメンは無いのですね😅

こんばんは。
スープが浅かったのは惜しいですけど、この潔い麺顔が良いですね。
シンプルだとごまかしが効かないでしょうし。
愛想良い親父さんも見ていて気持ちよさそうです(*^^*)

塩対応 | 2020年7月5日 03:32

kamepi-さん,どうもです。
釜石ラーメン続きますね。
基本釜石ラーメンって淡白なんでしょうか。
とにかく一度は食べてみたい。

RAMENOID | 2020年7月5日 05:43

おはようございます。
釜石シリーズ良いですね。
どこもお安く、美味しそうww

てる氏 投薬中 | 2020年7月5日 06:16

おはようございます^^
もしかして11軒制覇しちゃいましたか?
釜石ラーメン界から表彰されそうですね(*^-^*)

mocopapa | 2020年7月5日 09:23

こんにちは!

お陰様で釜石らーめんに詳しくなりそうです😁シンプルなラーメンこそ、状況問わず食べたくなりますよね♫ さてリーチマイケル❤️

こんにちは😃

前回は仮設店舗なのに胸を打たれましたかね。
末長く繁盛するよう祈念します。

としくん | 2020年7月5日 14:32

続いてどうも~!

コチラでも釜石ラーメン!
しかも、またも550円とはリーズナブルですね!
仮店舗から移転という事で益々頑張って貰いたいお店ですね。

バスの運転手 | 2020年7月5日 22:01

おはようございます。

確か此方のカップラーをお土産で頂きましたね。
それが私的なお初の釜石になりました。

おゆ | 2020年7月6日 06:57

こんにちは。

釜石ラーメン、基本的にはこんな優しい味わいなのでしょうね。
しょっぱい環境の茨城県民は薄く感じそうです。

glucose | 2020年7月6日 15:26