らーめん 600円
たまねぎ 70円
豚(ちゃーしゅー) 120円
味付卵 70円
魚粉 50円
こま切れ豚 70円

スープ★★★★☆　麺★★★★★　具・トッピング★★★★☆　価格★★★★★　接客・雰囲気★★★★★　趣味★★★★★

スープ
　友人のjinさんを筆頭に5人で御邪魔してきました。そのビジュアルに反して、食べやすいタイプの豚骨醤油スープです。カエシばかりが先行してしまうことなく、マイルドでありながら旨味とコクのバランスの取れたスープに仕上がっていると思います。ただ、丁寧というかのんびりというか、いたってマイペースに調理されているので、店内の混雑具合によってスープが温くなってしまうことがあります。また、トッピングとして追加した魚粉とタマネギはアクセントを加える存在として及第点の働きをしてくれますが、両方まとめてトッピングすると、効果が半減してしまうように思われました。なお、タマネギは温めてもらうことも出来ます。
麺
　「ラーメン大」の最大の特徴ともいえる、存在感のある太ちぢれ麺です。麺としての主張もハッキリしており、太麺好きには堪りません。麺の量は通常200gということなので、ボリュームを求めるのであれば、大盛は必至でしょう。
具・トッピング
　ヤサイはモヤシ7:キャベツ3というバランスのよい構成で、適度な歯応えを残した茹で加減です。下味が施されているわけではないので、カラメコールを推奨したいところですが、卓上に黒胡椒、白胡椒、醤油タレが用意されているので、必須というわけではありません。自分の好みに合わせたカスタマイズをオススメします。盛りについてはヤサイコールでも十分なボリュームがありますが、かなり柔軟に対応してもらえるので、常識の範囲内でワガママを頼んでみるのも悪くないと思われます。ブタというよりチャーシューは7枚。デフォルトが2枚であることを考えれば、なかなかのボリュームです。柔らかく調理されており、過度すぎない味付けも好印象。こま切れ豚も1.5cmサイズに刻まれており、「らーめん大 本郷店」のこま切れ豚が刻まれたベーコンのように食べ応えのないものだったことに比べても、十分に満足いくレベルです。味玉はやや固めの半熟。やや甘めの味付けが施されており、スープとの相性も申し分ありません。
価格
　らーめん600円、つけ麺700円、あつもりつけ麺700円、油そば650円、塩らーめん600円です。麺のボリュームでは二郎に及びませんが、ヤサイのボリュームはそれに匹敵するものがあり、トッピングの単価も、豚(ちゃーしゅー)120円、味付卵70円、こま切れ豚70円と良心的に思われます。
接客・雰囲気
　店主と奥様の二人で切り盛りされています。「ヤサイが足りなくなったらいってね」など気さくな接客も売りといえます。また行きます。