新しくオープンした場所のようで、
釣りの帰りに仲間と寄ってみました。

木曜の13時ぐらいでしたがかなりの賑わい。

3階の刺身食べ放題のお店がコロナモードで
テイクアウト営業のようでして、

2階のフードコートスタイルのこちらに
人が集中しているのかも知れません。
券売機を先頭に少々列が出来ておりました。

で、列導線にメニューが無いので
券売機に行き着いてからメニューを決める人が多数。
なかなか列が進みません、、、

券の購入と同時に厨房にオーダーが飛ぶようで、
席について番号が呼ばれるのを待ちます。

いやしかし席についてからもかなり待ちましたよ、、、
厨房のスタッフさんがあまり慣れていない様子、
20分少々待ちました。

オープンしたてでオペが定まっていないのでしょうか。
厨房の中で皆さん物凄くバタバタしていました。

塩ベースとのことでしたが
見た目は味噌系の漁師汁みたいな色をしてます。

貝とエビに渡りガニ、ネギが散らされております。
箸を進めると牡蛎も入っておりました。

スープはそこそこ濃厚です。
塩ベースの魚介出汁とのことですが、
もう少し濃い、鶏白湯みたいなベースのスープです。
様々な魚介のエキスを感じますが
悪く言うと雑多でまとまりがない。

貝出汁、エビのミソ系の出汁、
あと漠然と磯っぽい風味もあります。
ただ、とにかく雑多に感じてしまいました。

料金が1780円とラーメンにしては高いですが、
それなりに具は入っています。

貝はアサリと、大きいのはこれはなんでしょ、
ホンビノス貝ですかね、蛤ですかね、
食感はアサリに近いのでホンビノスですかね、
かなりたくさん入っています。

あと渡りガニ、これは味も濃く旨かったです。
足も殻ごと全て食しました。

エビも大きいのが入っていましたが
甲殻類はラーメンの具としては
殻ごとまんまはちょっと食べづらいですねぇ、、、

具の中では牡蛎が一番旨かったです、
縮こまることなく旨味もそこそこ濃厚で
スープに良く合います。

この辺の海産物をよく知らないのですが
牡蛎って地の物なんでしょうか、
とにかく美味しくいただきました。

麺は粉感の多少あるストレートの細麺で、
持ち上げはあまり良くないですが
スープの塩気が強いのでバランスは良かったです。

高かったですがそれなりに楽しめました。
麺はもう少しサクッと配膳されるとありがたいですね。

丼物がメインではありますが
麺類もそこそこのラインアップなので
釣りの帰りにちょいちょい寄りたくはありますが
土日はちょっと避けたいですかねぇ、、、

券売機も混むし、なんせ配膳が遅く
駐車場も施設の大きさの割には狭いので
休日は混雑必死といったところ。

また、お土産も食事も値段設定が高すぎです。
家族4人で飯を食ってお土産買ったら
1万円ぐらい軽くいってしまうのではないでしょうか。

ちなみにウニを使った物で
一杯5000円のラーメンがありました。
5000円って、、、(笑)

何はともあれごちそうさまでした。