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13:10訪問 先客5名食券機で5~6月限定のバタチキカレーつけ麺並を購入食券を渡し着席し待ちますしばらくして着丼具は麺の上にうずらの卵、オクラスープにはバジルが浮き、ブロック状の鶏肉が沈んでいますつけ汁はさらさら目で、ちょっと塩見強めですが程よいスパイス感とトマトの酸味で調和がとれています以前いただいたものよりバター風味が薄い気がし以前よりちょっとコク不足な印象です麺は茶色みかかった中太ストレート麺でよく絞められてコシが強く、つけ汁と合ってると思いますブロック状の鶏肉はカレー風味が染みていて柔らかくタンドリーチキンは提供前にオーブンで炙っておりそのままいただいても、カレー風味が効いていて噛み応えがありつけ汁のブロック肉と又違った触感、味が楽しめます今回は忘れず追い飯をお願いし残しておいたブロック肉、うずらの卵で雑炊風にして美味しくいただきましたごちそうさま追伸提供時にでも追い飯が付けられることは案内して欲しいですね
食券機で5~6月限定のバタチキカレーつけ麺並を購入
食券を渡し着席し待ちます
しばらくして着丼
具は麺の上にうずらの卵、オクラ
スープにはバジルが浮き、ブロック状の鶏肉が沈んでいます
つけ汁はさらさら目で、ちょっと塩見強めですが
程よいスパイス感とトマトの酸味で調和がとれています
以前いただいたものよりバター風味が薄い気がし
以前よりちょっとコク不足な印象です
麺は茶色みかかった中太ストレート麺で
よく絞められてコシが強く、つけ汁と合ってると思います
ブロック状の鶏肉はカレー風味が染みていて柔らかく
タンドリーチキンは提供前にオーブンで炙っており
そのままいただいても、カレー風味が効いていて噛み応えがあり
つけ汁のブロック肉と又違った触感、味が楽しめます
今回は忘れず追い飯をお願いし
残しておいたブロック肉、うずらの卵で雑炊風にして
美味しくいただきました
ごちそうさま
追伸
提供時にでも追い飯が付けられることは案内して欲しいですね