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2020年5月15日ラーメン特製煮干しラーメンラーメン凪 大宮店 埼玉県大宮駅かなり昔にゴールデン街で食べた以来。タッチパネルに食券QRコードを読み込ませてオーダー。くら寿司のように自席前にラーメンが到着という、完全非対面式。煮干しを堪能したく、辛さ0を選択。煮干しスープは濃厚かつ旨味もしっかりあります。煮干し臭さを極力押さえているということで、比較的食べやすくなっています。いったん麺はかなり太いですが、食感のアクセントになっています。本来であればピリ辛の魚ダレがコクをます感じになっていますが、辛さ0を選択したためか、ピリ辛感はなし。これはこれで、ありだと思います。ご馳走様でした。
先生
Lv84VW
のぼった
バスの運転手
特製煮干しラーメン
ラーメン凪 大宮店
埼玉県大宮駅
かなり昔にゴールデン街で食べた以来。
タッチパネルに食券QRコードを読み込ませてオーダー。
くら寿司のように自席前にラーメンが到着という、完全非対面式。
煮干しを堪能したく、辛さ0を選択。
煮干しスープは濃厚かつ旨味もしっかりあります。
煮干し臭さを極力押さえているということで、
比較的食べやすくなっています。
いったん麺はかなり太いですが、
食感のアクセントになっています。
本来であればピリ辛の魚ダレがコクをます感じになっていますが、
辛さ0を選択したためか、ピリ辛感はなし。
これはこれで、ありだと思います。
ご馳走様でした。