初訪問。

以前から食べてみたかった杉田家さんの千葉店。

市原市のちばからさんで食事後、二郎好きの友人と、車で連食遠征してきました。
ピークタイムを過ぎていたせいか、すんなりと入店。

チャーシューメン並に味玉をトッピング。
麺カタメで注文しました。

美味しい！

キレのある醤油のカエシと香り豊かな鶏油が見事なハーモニーを醸し出している濃厚豚骨醤油スープ。これぞTHE家系スープと言っていいくらいのクオリティ。素晴らしい。

当たり前のように、モチモチ食感の酒井製麺中太麺との相性は、バツグン。

少し強めに燻製してあったチャーシューも柔らかくしっとりした上品な仕上がりで大変美味しい。

本日2軒目で食べられないかと思い、頼まなかったライス(100円)を少なめで追加注文。
崩した味玉とほうれん草、チャーシューを海苔で巻いて食べる。最高です！

後半に、行者ニンニクをスープに少し入れ、味変を楽しみ、サクッと完食。

美味しかった！
店員さんの応対も素晴らしい良店です。
また必ず再訪します。

御馳走さまでした。