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「ラーメン¥780+味玉¥120→¥0(クーポン)」@うまいヨ ゆうちゃんラーメンの写真★2020/6/12(金)12:24 昨年の2月以来の訪問です、先客7人後客5人「ラーメン」の食券を購入後¥120以下のトッピング無料クーポンを提示し「味玉」でお願いして、好みを聞かれるので麺硬め・味濃いめ・油多めで頼んで、カウンターが満席だった為テーブル席に案内され 12:29 着丼。

★スープ・・・トロリと粘度があり、豚骨全開(笑)で獣臭も少し、タレは濃いめで頼んでほどよいしょっぱさでバランス良く合わさります、背脂もたっぷりで・・これでもか!の、どっ豚骨スープ、ゴッテリ濃厚ですね〜途中卓上のオロシニンニクを入れ当然相性は良くパンチを出して、レンゲが止まりませ〜ん。
★麺・・・・・中太ウネリ少しの麺、硬めで頼んで弾力とコシがあります、量は170gで濃厚トロリスープを絡めて啜ります。
★具材・・・・チャーシューは大きいのが1枚、肉の旨味が分かる控えめな味付けでホロリです、味玉も薄めな味付けで黄身はトロッと、キクラゲはコリッとして麺に絡め対照的な食感を楽しみ、ほうれん草はゴッテリスープの良き箸休め、後は海苔・ネギ。

★久しぶりのどっ豚骨(笑)堪能しました〜店は店主さんと男性1人女性1人で明るい接客でカウンターは、席ごとにプラ板で仕切られ、アルコール消毒液もありコロナ対策もされています。

投稿(更新) | コメント (16) | このお店へのレビュー: 8件

コメント

こんにちは。ド豚骨ですよね。ニンニクガンガン入れてジャンクを楽しみたいです。再訪ありですね。

いたのーじ | 2020年6月12日 19:48

いたのーじさん、コメントありがとうございます!
確かに・・ジャンクを楽しみに定期的に通いたいですね〜

eddie | 2020年6月12日 19:54

こんばんは。
写真にあてられ、猛烈に豚骨をキメたくなりましたw
コロナ対策も確りされている様で、足が運びやすそうです!

saima | 2020年6月12日 20:05

saimaさん、コメントありがとうございます!
こちらは無性に身体が欲しますよね(笑)
是非!どっ豚骨を堪能されに。

eddie | 2020年6月12日 20:11

こんばんは❗
こちらのカップラーメンは食べたく事ありますよ👌いずれ行きたいと思っていてeddieさんレビューで知ったお店です✨

川崎のタッツー | 2020年6月12日 20:30

川崎のタッツーさん、コメントありがとうございます!
人気店になりましたよね〜
県央にお越しの際はこちらも一考(笑)されて下さい。

eddie | 2020年6月12日 20:34

こんばんは。この店は以前から気になってましたが、なかなか機会がなく…。イメージとしては家系ラーメンなんでしょうか?

ひで丸 | 2020年6月12日 20:41

ひで丸さん、コメントありがとうございます!
家系の豚骨濃厚を高めて
カエシは抑えた感じですかね・・・

eddie | 2020年6月12日 20:56

Eddieさん
久しぶりにこのどっ豚骨食べたくなりました。
まだ一回行ったきりです。

まなけん | 2020年6月12日 21:03

まなけんさん、コメントありがとうございます!
すっかり人気店になりましたよね〜
僕は定期的に通いたいと思います。

eddie | 2020年6月12日 21:11

こんばんは。
ド濃厚な豚骨スープいいですね~♪残念ながらこちらは初訪時はあまり響かなかったんですが、このタイプのスープはブレもありそうなのでまた行きたいと思ってます^^

poti | 2020年6月12日 23:12

potiさん、コメントありがとうございます!
>残念ながらこちらは初訪時はあまり響かなかったんですが
僕も同じでした・・・が
この2回ほどは安定のドッ豚骨(笑)でしたよ!

eddie | 2020年6月13日 04:44

こんにちは。
めっちゃ美味しそうですね~。。。
最近本格的なラーメンからやや遠ざかっているので
食べに行きたいです~!

うが | 2020年6月13日 10:03

うがさん、コメントありがとうございます!
ドッ豚骨!是非是非・・
食べにいらして下さい。

eddie | 2020年6月13日 10:06

こんばんは。
ここ、ずっと課題店です。
どっ豚骨スープ、味わってみたいです!

jim | 2020年6月13日 23:26

jimさん、コメントありがとうございます!
>どっ豚骨スープ、味わってみたいです
多分、お好みかと?思います・・ので是非!!

eddie | 2020年6月14日 02:10