みずみずさん，どうもです。
みずみずさんらしい具沢山，実に美味しそうです。
冷製まぜとかが食べたい季節になってきましたね。

RAMENOID | 2020年6月11日 05:04

おはようございます。

スッキリした醤油の麺顔ですね。
ネギうえに僅かにかかってるいるのは胡椒？
山椒にも見えます。

やっぱりネコが好き | 2020年6月11日 07:36

おはようございます。
これからというよりは時期にこの騒ぎ、、
はねのけて頑張って欲しいですね。

てる氏 投薬中 | 2020年6月11日 08:12

どもです。
軌道に乗ろうかという時期に😅
前向きにとらえて精進
きっと生かされますね👍

ラーするガッチャマン(通院中) | 2020年6月11日 08:38

おはようございます☆

コロナ禍の中、新メニューの開発をされてたんですね！
素晴らしいです。
メニュー名通りワンタンとチャーシューに目がいってしまいますが、スープの旨さもレベルアップでしょうか。
魅力的なレポで即BMしました！

ノブ（卒業） | 2020年6月11日 09:31

RAMENIODさん！こんにちは！
今シーズンは冷製麺まだ頂いてないです・・そろそろ(^^)

みずみず | 2020年6月11日 09:57

やっぱりネコが好きさん！こんにちは！
目立たない程度の胡椒だったと思います(^^)

みずみず | 2020年6月11日 09:58

てるさん！こんにちは！
店主さんの姿勢というか直向きな思い・・迷いは微塵もなさげの感じ・・頼もしい限りでしたよ(^^)

みずみず | 2020年6月11日 10:03

ラーするガッチャマンさん！こんにちは！店主さんの精進努力に応えるべく、頻繁に訪れようと思います！

みずみず | 2020年6月11日 10:05

ノブさん！こんにちは！
その通りで！スープがさらにレベルアップしてました！店主さんの前向きな姿勢・・それがお店全体に広がっている感じでした(^^)

みずみず | 2020年6月11日 10:09

こんにちは
少し東京のラーメンを意識してますかね。
小判形のワンタン餡が美味しそう。
みずみずさんのおっしゃる通り都内のヤバイ店は味だけじゃなく盛り付けも研ぎ澄ませて来ますね。
ここもどんどん研いで行きそうですね。

あらチャン(おにぎり兄) | 2020年6月11日 12:55

こんにちは。
7ヵ月の新参者には見えませんね！
写真も綺麗です(^^)！

あたと_13号 | 2020年6月11日 12:56

あらチャンさん！こんにちは！
此方の店主さんのラーメンに対する姿勢・前向きさ素晴らしいです！間違いなく岐阜県屈指の麺屋さんになっていくと思います！現状なかなか難しいですが、来岐される事があれば是非！

みずみず | 2020年6月11日 14:11

あたと_13号さん！こんにちは！
良いお店です！あたと師匠も是非！

みずみず | 2020年6月11日 14:20

おはようございます^^

いやあ、文句なしに美味しそう。
低温調理チャーシューを食べることの方が多いですが、
最近はこういうバラに好みが回帰してます。

としくん | 2020年6月11日 17:30

こんばんは。
みずみずさん、２ヶ月も自粛されてたんですね！
僕は、自粛しなきゃと思いながらアレコレ言い訳作ってラーメン屋に行ってました。
みずみずさんに敬服します。
ワンタン、丁寧に作られてるんですね！美しいです。

宇治家 | 2020年6月11日 20:53

としくんさん！こんばんは！
低温調理チャーシューに出会った時・こんな美味いものがあるのか!!と感動したものです(^^)
でも・脂ののったバラチャもやっぱり美味いですよね(^^)

みずみず | 2020年6月11日 20:56

宇治家さん！こんばんは！
いえいえ・・敬服されるほどのことではありませんよ(^^)仕事柄・流石に自粛を余儀なく・・
辛かったよぉ(~~)

みずみず | 2020年6月11日 21:02

おはようございます
復帰後、初のホームラーメンですね
昆布水つけ麺もやるって話してましたよ

そうくん | 2020年6月12日 06:21

そうくんさん！こんにちは！
どんどん成長していってますので、行くのが楽しみなお店ですね！

みずみず | 2020年6月12日 09:10

こんにちわ～

これまたボリュームのありそうな一杯ですね～。
麺が全く見えませんしｗ

バラチャー、旨そう～♪

たく☆ | 2020年6月12日 11:44

たく☆さん！こんにちは！
あれれ??麺見えて・・・ませんね(^^)多少ボリューミーかなぁ・・・(^^)ｴﾍﾍ

みずみず | 2020年6月12日 13:54