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フードコートのこちら。本店ははるか昔に訪問。今ではいろいろな店舗がありますね。店内打ち立て自家製麺の看板がでかでかと。某うどんチェーン店みたいですね。フードコートでも実践しているのでしょう。口頭で注文して、ブザーをもらいます。5分程で鳴りました。麺は若干ウェーブがかかっています。麺線はきれい。つけ汁には鰹節が大量。あまりないつけ麺ビジュアル。早速ズバズバ、平打ちの太麺ですが〆が甘いのかヌメリが・・・さらに若干温かく柔らかい。うーんフードコート仕様かな。つけ汁は大盛りでも量は増えないようでかなり少ない。濃度高めですが脂も多い感じ。チャーシューはペラ１麺量は400gあったでしょうか。ﾎﾞﾘｭｰﾐｰです。丼底にはたっぷりの水が。せっかくのつけ麺。麺があれだったので残念ですね。つけ汁にはほとんどつけない自分でも食べ終わりにはほぼつけ汁がなくなっていました。スープ割はカウンターに置いてあったようですが。スルスルっと完食。
八雲
Menzo
Supreme
ダボ
ヨッシー
マムート
本店ははるか昔に訪問。今ではいろいろな店舗がありますね。
店内打ち立て自家製麺の看板がでかでかと。某うどんチェーン店みたいですね。
フードコートでも実践しているのでしょう。
口頭で注文して、ブザーをもらいます。
5分程で鳴りました。
麺は若干ウェーブがかかっています。麺線はきれい。
つけ汁には鰹節が大量。あまりないつけ麺ビジュアル。
早速ズバズバ、平打ちの太麺ですが〆が甘いのかヌメリが・・・
さらに若干温かく柔らかい。うーんフードコート仕様かな。
つけ汁は大盛りでも量は増えないようでかなり少ない。
濃度高めですが脂も多い感じ。
チャーシューはペラ１
麺量は400gあったでしょうか。ﾎﾞﾘｭｰﾐｰです。
丼底にはたっぷりの水が。
せっかくのつけ麺。麺があれだったので残念ですね。
つけ汁にはほとんどつけない自分でも食べ終わりにはほぼつけ汁がなくなっていました。
スープ割はカウンターに置いてあったようですが。
スルスルっと完食。