平日の12時ちょい過ぎ。
店内ほぼ満席だが運良くすぐに座れる。「2名対応」関係で、空席ありつつもウェイティング。ただ、空席できてもすぐに埋まる。さすがです。
「コロナ対応」か、カウンターには背の高くない仕切りが。大変な世の中だ。
麺を茹でるタイミングが、直前に入った人が「前回の最終」、自分が「今回の先頭」と、ちょっと運が悪かった。ま、次の予定まで1時間以上あるからいいけど。

15分弱で到着。
「アブラ」は最後まで悩んだが、コールしてしまう。あまりガッツリ入れてもらえなく、でも自分としては丁度よい感じ、「心の中を読まれてる！？」。

相も変わらずの大量のもやしから手をつける。シャキシャキでおいしい。
そしてチャーシュー。二郎系の店のチャーシューは「おいしいけど、くどい」と感じるのが多い中、ここのはほどよく柔らかく、くどくない味付けで、私は一番好きです。
辛たま。「玉ねぎのキムチ風」。おいしいのでたくさん食べたいが、この系統の店で「マシマシ」とコールする勇気が、自分にはない。
きっと「適量」で提供されているだろうから我慢。

最近は家で、ラーメン（麺以外）を手造りするが、「スープ」に関しては、かなりいい感じで近いものを作れていると思う、この店のスープだが、やはり店で食べると全然違う事を思いしらされる。
結論は「おいしい」です。

暑い（本日2020年初の真夏日）せいか、冷やしまぜそば、まぜそばが良く出ている印象を受けたが、私はこの店では「ラーメン」一筋。

絶対また行きます。