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ラーメン食べたくなって営業再開した拉麺小路へ。ちょっと悩みましたが、ここは京都ラーメンだっ!てことでこちらのお店。食券渡してから5分ほどで着丼。スープを一口…薄っ、ぬるっ。旨みのかけらもなく、水っぽい。麺を一口…柔らかっ。べちゃべちゃ。湯切りちゃんとしてるんだろうか?背脂ちゃっちゃ系京都ラーメンの元祖とも言うべき老舗店なのに、ここまで劣化してしまいますか。以前本店で食べた時は感動もんだったんだけどなぁ。カップ麺の方が美味いかも…口に合わないのはしょうがないけど、食べてる後ろで店員さんが新人指導(きつめの)してて、それ聞かされてもね〜
ちょっと悩みましたが、ここは京都ラーメンだっ!てことでこちらのお店。
食券渡してから5分ほどで着丼。
スープを一口…薄っ、ぬるっ。旨みのかけらもなく、水っぽい。
麺を一口…柔らかっ。べちゃべちゃ。
湯切りちゃんとしてるんだろうか?
背脂ちゃっちゃ系京都ラーメンの元祖とも言うべき老舗店なのに、ここまで劣化してしまいますか。
以前本店で食べた時は感動もんだったんだけどなぁ。
カップ麺の方が美味いかも…
口に合わないのはしょうがないけど、食べてる後ろで店員さんが新人指導(きつめの)してて、それ聞かされてもね〜