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揚州商人の夏メニューを連食。まずは雲丹。冷水でしめられた細麺が濃厚な雲丹スープによく絡み旨し！増量したぷりぷりの海老と一緒に食しさらに旨し！！ただ、麺も増量したせいか、スープが少なく感じてしまった。次にトマト麺。トマトと豚肉とクレソンで飾られ、なんとも涼しげな外観。食してみると、甘酸っぱいトマトの味わいとごま油の風味が絶妙。細麺がスープによく絡み、どんどんいける。こちらは麺増量にしてもスープがちょうど良い量であった。これは女性ウケ間違いなしであろう。こちらの店舗の冷やし麺はサラッと食べれてしまい1杯だと少し物足りないため、今年は連食してみたが、やはり腹一杯となった。とはいえ最後まで美味しく食すことができ大満足であった。また来ます、ご馳走様でした。
ひらっぺ
横浜タンタン@辛いものの記録
ふなっしーの恋人
千年
I☆YOKOHAMA
まずは雲丹。
冷水でしめられた細麺が濃厚な雲丹スープによく絡み旨し！
増量したぷりぷりの海老と一緒に食しさらに旨し！！
ただ、麺も増量したせいか、スープが少なく感じてしまった。
次にトマト麺。
トマトと豚肉とクレソンで飾られ、なんとも涼しげな外観。
食してみると、甘酸っぱいトマトの味わいとごま油の風味が絶妙。
細麺がスープによく絡み、どんどんいける。
こちらは麺増量にしてもスープがちょうど良い量であった。
これは女性ウケ間違いなしであろう。
こちらの店舗の冷やし麺はサラッと食べれてしまい1杯だと少し物足りないため、今年は連食してみたが、やはり腹一杯となった。
とはいえ最後まで美味しく食すことができ大満足であった。
また来ます、ご馳走様でした。