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RDBで調べて初訪問。日曜日に昼時だったので、着席まで10分少々待機時間あり。
八豚にするか三豚にするか迷いながら、待ち時間中にオーダー!
相方が八豚にしたので、敢えて豚塩の細麺にチャレンジ。
さらに待つ事10分、ようやくご対麺!
トッピングで麺が見えない位、襟巻き状態ののりを掻き分け、ようやく麺を啜る。
「つるつるっ」う~ん、なかなか良い感じ。一見濃そうなスープと絡まって、
なかなか良い仕事をしている。もちもち感がある麺なので、個人的には
固ゆでが良いが、これはこれでなかなか。のど越しも良い感じ。
 スープは鰹ベースに豚骨ブレンドのスープが、一見濃い印象を与えるが、
なぜか不思議な位後を引く味で、いくらでも飲めちゃう感じだ!
トッピングのチャーシューが、肉がホロホロ崩れるような、味の染みたチャーシュー。
「いや~うまい」スープを啜ると、肉も一緒に参加してきて、楽しみ倍増。
メンマも食べやすく、やわらかく太く味わい深し。う~ん、なかなか。
のりもスープに沈めると、超いい感じにとろけて、味わい倍増!
これで何倍倍増しているんだ?
そんな中でも微妙なのは、「ナルト」の存在。
これだけは、店主のこだわりなのか、和風ラーメンのベースなのか判らないが、
至って普通、っと言うより、よく判らない。まぁ好き好きですが。

トータルで言うと、「ウ・マ・イ」ので、飽きるまで通わせていただきます。

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