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オーソドックスな中華料理店系ラーメン。いいですね~。ほのかに感じる生姜の風味もたまらずたまに食べたくなります。ただ、半チャーハンやトッピング(もやしラーメンや喜久ラーメン等)を食べるといつも妙な後味を感じます。古い油に当たったか、うまみ調味料のせいか・・・・おそらく後者だと思いますが・・・だとすると(私は化調否定派ではありませんが)かなり大量に使っているようですね。従って上記の点数は「ラーメン」の点数と理解してください。
オーソドックスな中華料理店系ラーメン。いいですね~。
ほのかに感じる生姜の風味もたまらずたまに食べたくなります。
ただ、半チャーハンやトッピング(もやしラーメンや喜久ラーメン等)を食べるといつも妙な後味を感じます。古い油に当たったか、うまみ調味料のせいか・・・・おそらく後者だと思いますが・・・だとすると(私は化調否定派ではありませんが)かなり大量に使っているようですね。
従って上記の点数は「ラーメン」の点数と理解してください。