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74点
和風つけ麺570円[つけ麺/醤油]
日高屋 千住大橋店（東京都足立区）かえでのラムネ

「和風つけ麺570円」@日高屋 千住大橋店の写真１２：１０訪問　着席しメニューを眺めます
黒酢しょうゆ冷し麺、大宮 担々麺と迷いましたが
和風つけ麺を口頭オーダーです

ちょっとして着丼
具は麺の上にメンマ、つけ汁にネギ、短冊状の豚バラチャーシューが沈んでいます

つけ汁は魚粉が効いた和風醤油タレで、塩見がはっきりと効き好みです
ちょっと魚粉のザラツキは感じます

麺は平打ちの黄色い中華麺で、ちょっと乾いていますが
麺だけでいただいてみると、モチモチ食感が良いです

つけ汁に浸していただいてみると、ザラツキは感じず
ハッキリした塩見、魚粉感も平打ちモチモチ麺と合っていて好みです

豚バラチャーシューも結構入っていて、濃いめのつけ汁で美味しくお得感があります
ごちそうさま

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