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登録しておきながら夜営業のみと敷居が高く遅くなってしまいました。小をポチっと。豚は残念ながら売り切れ表示。厨房は男性２名。トッピングはアブラで～程なくして提供。味付きアブラがドッサリ。豚は1枚と切り落とし？が数個。早速ズバズバ、平打ちの太麺、ワシワシ食感でｳﾏｰ。スープはオイリー層がありますが中は乳化。しっかりと豚感もありGOOD!チャーシューは脂身のある豚バラ。厚みもあって食べごたえあり。コマいのはホロホロでした。野菜はほぼもやしですがデフォだとややおとなしめ。アブラと絡めて食べるといいですね。スルスルっと完食。
八雲
スロレプ
Ｔ&N
三番星
NARU@龍
みかん
小をポチっと。豚は残念ながら売り切れ表示。
厨房は男性２名。
トッピングはアブラで～
程なくして提供。
味付きアブラがドッサリ。豚は1枚と切り落とし？が数個。
早速ズバズバ、平打ちの太麺、ワシワシ食感でｳﾏｰ。
スープはオイリー層がありますが中は乳化。
しっかりと豚感もありGOOD!
チャーシューは脂身のある豚バラ。厚みもあって食べごたえあり。
コマいのはホロホロでした。
野菜はほぼもやしですがデフォだとややおとなしめ。
アブラと絡めて食べるといいですね。
スルスルっと完食。