2020 5日曜 11:55


【深谷宿】


町中華、食堂巡り。
深谷駅の近く「深谷宿屋台村ふっかちゃん横丁」内にあります
「中華食堂 加トちゃん」さんにお邪魔してみた。

ふっかちゃん横丁には、天ぷら屋さんや唐揚げ専門店、焼き鳥、居酒屋さんなど8店舗が入っているようですが…。

到着しますと、近頃の影響により？
本日のお昼はコチラのみの営業のようです。

グルッと回った真裏には商店街共同駐車場が完備。
便利ですね！

入店しますと先客は3名。
店内はカウンター7席、外にテーブル席2卓。
ご夫婦で営業でしょうか？

メニューは壁掛けにビッシリ。
ラーメン(醤油・塩)、味噌ラーメン、タンメン、麻婆ラーメン、ふっかちゃんぽんなどの麺類や、ご飯物、一品料理も豊富です。

GOGOランチセット、ランチメニューは人気商品。
選べる豊富なセットや、定食、ご飯物、麺類がすべて550円で提供。かなりお得なようです。
(メニュー参照)
本日のオススメのGOGOランチもあり。
冷やし中華とミニ丼？とのこと。

GOGOランチセットから塩ラーメンとチャーハンをお願いした。

程なくお盆で到着。
透明感がある塩ラーメンが旨そうです。

スープは、穏やかな豚や鶏に香味野菜や乾物系。
仄かな旨味が深みに感じる優しい味わい。
表面には旨味油はラードの旨味か？
スッキリした塩ダレは塩梅良く薄味がイイ。
グビグビいける美味しいスープですよ！

麺は、縮れが強い細麺。
見た目通りの？プリプリ感がある中華麺タイプ。
ツルモチしたコシがあり昔ながらの食べなれた食感が懐かしい。旨いです！
スッキリした塩スープに良く合うのです。

チャーシューは、バラ肉が1枚。
厚みはない薄めながらバランスのよいジュウシーさがある味わいです。
ナルト、ワカメ、薬味は長ネギです。


セットのチャーハンは普通よりやや少な目？
浅漬けのキュウリとタクワンの漬物付。
具材は卵、ナルト、チャーシュー、長ネギなどの微塵切り。
しっとりした家庭的な味わいぽい安心感がある美味しさでした。


美味しく全て完食！
上品で透明な塩ラーメンは、後を引く優しい味わいだった！
ランチセットなどランチメニューは全て550円で戴ける。
令和時代には？奇跡に近い価格設定だが、昭和の雰囲気の漂う中華食堂がコチラのコンセプト。
安くて旨い懐かしい味わいが美味しい、優しいご夫婦が営む居心地の良いお店だった。
次回は豊富なメニューから違ったメニューも戴いてみたい！
ふっかちゃんぽんも気になるね！？

◆ハッスルの佐野らーめん・他らーめん放浪記
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