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念願かなって初訪問。つけだれは節の効いた濃厚豚骨魚介。思わず「旨い！」と唸ってしまう程です。魚介系と動物系のダシがバランス良く、また醤油のエッジが何ともたまらない、全てにおいてバランスの取れたスープで素晴らしいです。麺との絡みは上々ですが、麺がやや細めなのが残念なところ。半分ほど食べ進めたところで、一味とニンニクを投入。するとこれがまたまた旨い、美味い！。男らしさを感じさせるワイルドなスープへと変身です。余りの美味さに感動し、スープ割りもせぬまま、ほぼ全て飲み尽くしてしまいました。トッピングのメンマ、チャーシュー共にこれまた秀逸です。しかしながら、あれだけ旨いチャーシューが追加不可とは何とも残念です。唸らせる点の多い素晴らしい出来だと感じました。再訪必至です。
あーパパ
10ankoabnue29
久我衣
Zaki san
念願かなって初訪問。
つけだれは節の効いた濃厚豚骨魚介。
思わず「旨い！」と唸ってしまう程です。
魚介系と動物系のダシがバランス良く、また醤油のエッジが何ともたまらない、全てにおいてバランスの取れたスープで素晴らしいです。
麺との絡みは上々ですが、麺がやや細めなのが残念なところ。
半分ほど食べ進めたところで、一味とニンニクを投入。
するとこれがまたまた旨い、美味い！。
男らしさを感じさせるワイルドなスープへと変身です。
余りの美味さに感動し、スープ割りもせぬまま、ほぼ全て飲み尽くしてしまいました。
トッピングのメンマ、チャーシュー共にこれまた秀逸です。
しかしながら、あれだけ旨いチャーシューが追加不可とは何とも残念です。
唸らせる点の多い素晴らしい出来だと感じました。
再訪必至です。