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「タンタンメン(塩味)¥550+唐揚げ定食¥450」@藤山屋の写真環状二号線沿い、ラーメン街道のこちら。
外観からは想像し難い広さの店内は雑多でラーメン屋というより居酒屋、実際明け方まで開いているようでコロナ禍の昨今は別にして、平素は酔客も多いのでしょう。
メニューは豊富でラーメン・つけ麺だけでも30種類オーバー、かつデフォルトのラーメン380円を筆頭に安価、さらには店員さんがイラサイアセの大陸系。
全てを兼ね備えています。


豊富なメニュー群からラーメンとは別の「辛メン」というジャンルに括られているタンタンメンを、
塩味は「玉子・ひき肉・にんにく入り」、正油味は「辛し・ひき肉」とのことで前者にいたします。
あと朝練の10キロちょっとランニングで疲労していたので唐揚げ定食もつけてしまいました。


後客さんのオーダーされた炒飯は音速で、もとい1分くらいでご提供。
と思ったら僕の分も、オーダー後ものの3分程度で出て参りました。「大王」印の丼は洗面器です。
唐揚げ定食も450円なのに大振りのモモ肉が5個×ライスは丼めし。

辛、玉子、ニンニクからニュータンタン的なものを想像していたのですが、少し違う…
スープは塩味と言えば塩味ですが、動物系の旨みと調味料が強くて雑多な味わい、クドくはないのでグビグビ行けます。ニンニクはあまり効いていません。少々ピリ辛。
麺はプヨっとしてて風味に乏しい汎用的なゴム系太麺。こういうお店で太麺とは珍しいですね。
具材はタンパク質同士が結合したか、ダマになった塩味の挽肉と、スープを撹拌しすぎたと思われ綺麗に溶けていない感じの溶き卵。あとネギ。
見た目はともあれ、食べているとなんとなくオムレツを彷彿とさせ美味しかったです。

途中卓上の辣油を回しがけ、さらに酢もドボドボと投入。
ニュータンタンではなく酸辣湯麵になってしまいました。


この価格で税込みというのもナイスな矜恃。
店先駐車場が入れづらい/出しづらいですが、再訪必須のお店です。

投稿(更新) | コメント (12) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんにちは。

不思議な魅力を感じる店舗ですね、他のメニューも気になります。
また、最近結構な分量を召し上がられてますねw

pvs aka duff | 2020年5月5日 15:12

こんにちは!
こちらはBM店です、
CP良くてレビュー内容も良く
・・でも70点なんですね。

eddie | 2020年5月5日 15:55

立秋さん、
なんか町中華はコスパが目立ちますね。
これからは、町中華の時代なのかなあ?

まなけん | 2020年5月5日 17:00

どうもです。
タンタンメンなのに赤くないのは不思議ですね。
コスパ抜群ですね。
個人的にもやりたいセットです。

わた | 2020年5月5日 23:00

こんばんは。

丼に刻まれた「大王」の文字が気になりますねw
しかし、此方はメニューが豊富ですなぁ。。。
立秋さんの全メニュー制覇の報せをお待ちしておりますww

おさっても | 2020年5月6日 23:38

立秋さんこんばんは!レビューのお店のことではないですが、文中挙がりましたニュータンタンが食べたくて堪りません!早く気兼ねなく啜り倒せるようになって欲しいです。

| 2020年5月14日 19:50

pvsさんありがとうございます
居酒屋使いも出来る優良ラーメン店だと思います。
以前近所に支店があったのですが、閉店されたのが悔やまれます…

新型コロナの影響でしょうか、飲む機会が減った分、食に回ってしまいがちで…

立秋 | 2020年5月17日 21:04

eddieさんありがとうございます
しばらくイイやという80点もあり、
毎日行きたい70点もあり、
こちらは毎日行きたいお店です。
一昨年くらいまで長後に支店がありましたよね。

立秋 | 2020年5月17日 21:07

まなけんさんありがとうございます
ここは最近増えたコンビニ跡地の謎台湾料理店ではないのですが
激しくコストパフォーマンスの良いお店です。
お酒も出しているのでそちらで粗利稼いでいるのだと思いますが
早くアフターコロナの世界に戻りたいですね。

立秋 | 2020年5月17日 21:09

わたさんありがとうございます
コストパフォーマンス最高です。
出来れば次回は公共交通機関で行きたいです。

立秋 | 2020年5月17日 21:10

おさってもさんありがとうございます
以前藤沢にも支店があったのですが、そちらの看板には「藤山屋 元祖中華つけ麺大王」とありましたのでこちらもその名残、もとい、その丼かと…
近所だったら毎日1種類づつ攻略したい、そんなお店です笑

立秋 | 2020年5月17日 21:14

うずさんこんばんは!NTT(ニュータンタン)は自作出来ると思いますよ!
コロナに終わりはないのでしょうけど、早く日常を取り戻したいです!

立秋 | 2020年5月17日 21:15