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「海老塩白湯まぜそば」@彩色ラーメン きんせい 高槻駅前店の写真通りがかりに営業されていたコチラへ再訪。前回訪問からは1年以上空いてました。閉店時間の少し前で、流石に人が少ないです。メニューを拝見、準レギュラーメニューとあった表記を頂くことにしました。追い飯が無料との事でそちらもお願いしました。

少しして写真の一杯が提供されました。配膳された瞬間から海老の芳ばしい香りが漂ってきました。麺は太ストレート麺で、ややウネッた形状で表面は滑らかです。タレはドロリとした濃度で、こってり感があり麺との絡みが良いです。チャーシューは小さめのサイコロ状のもの、干しエビ多め、その他カイワレ、海苔、ネギ、メンマなどのトッピングで全体を混ぜ合わせても海老の香りがきいておりました。

最後に追い飯投入して完食。濃いめの味だったせいか、なかなか満腹感がありました。また伺います。

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